標題:
[食肆地點]
「瀛」格高質刺身 產地直送
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-30 05:13 AM
標題:
「瀛」格高質刺身 產地直送
6 z; f" m) ~ l2 ~# `+ L2 I
餐廳以淺木色做主調，坐得舒服，稍後會增設一個kids' corner讓小朋友玩，好體貼。
' T v& l! i$ q2 i/ o0 d* L' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L; V5 f5 @; G
在荃灣，想歎餐高質素的日本菜似乎選擇不多，最近於愉景新城開業的鳥山名，正好填補這空缺。
c$ X8 X2 M4 ]5 K5.39.217.77
& h/ p- H! I2 I- Vtvb now,tvbnow,bttvb
這間日本料理由阿Gun和家姐Samantha開設，阿Gun十多歲就入行，先後在旬菜富、數碼港艾美酒店等地方工作，對日本料理各部分都有全面認識，幾年前更加在沙田開過串燒小店，店舖最近搬到荃灣。
) e H2 A& _. C" B8 _- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A5 q; b# T/ a) x
必試招牌菜牛腸鍋
5.39.217.77- M t/ P1 v% R. ?
細舖搬大舖，除了環境比以前更寬敞亮麗，食物種類更加多元化，刺身、壽司、燒物、煮物、鍋物、甜品全部齊備，而且用料優質，不少食材自日本入口，八成以上的刺身，每星期五次由當地新鮮直送。雞肉用日本長州雞，和牛是佐賀A4級，蔬菜如青椒仔、南瓜、時令的芋仔之類都用日本貨，連店舖超受歡迎的招牌菜牛腸鍋，都用上日本和牛腸做，牛腸清洗多次後去掉多餘肥膏，再用兩種麵豉加多種配菜同煮，工序繁複，食落夠入味又脂香澎湃，令人難忘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- b, K' W- m, |( I
公仔箱論壇2 q0 C9 m9 S' F, L" N
店內幾乎所有醬汁都是自家調製，甜品的酥皮、梅酒……處處見心機，盡顯小店的人情味，難得質素高，價錢依然親民，平均消費才三、四百元，午市超足料豐富的定食套餐也不過是九十元起跳，絕對是荃灣人的一大喜訊。
# i4 o- ?& \! B# ~' N, \- U" J
- [. C( ~# b9 Z/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
鳥山名
' B9 a X) u2 D8 k% \6 x
地址：荃灣青山道愉景新城
, }* z- j7 h7 x, G& Ltvb now,tvbnow,bttvb
平均消費：$160（午市）、$350（晚市）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 `3 L6 G8 y- j4 N$ D8 D' i1 e
$ A* L6 }) j1 Z0 v
8 S/ t& `5 ^! `/ D+ Q5.39.217.77
極上刺身六品盛盒 $520：有齊入口即融的大拖羅、甘香的韓國馬糞海膽、鮮甜的活赤貝、大隻的牡丹蝦和肥美的深海池魚和油甘魚，食得出很新鮮，切得厚身，入口很滿足。
公仔箱論壇/ f6 M4 [" A% B0 t, [3 w6 g
tvb now,tvbnow,bttvb8 \" u' i1 ]" R' A! c# y' l6 Y/ `6 F
% b; L: x1 n: v- `' g- |
汁燒京蔥雞肉串$32、汁燒鮮雞心$29、燒鮮雞肝$29、燒鮮雞腎$35（一客兩串）：日本長州雞肉外層焦香內嫩滑，京蔥也超甜。而燒雞內臟則是用本地的新鮮貨，雞心軟嫩、雞肝粉香、雞腎爽口，火候拿捏剛好。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t8 E6 C2 W, O
) B0 ]1 y9 c+ ?! a
8 N! H7 Y( p' `3 x7 h; J6 g公仔箱論壇
宮崎和牛蒜片鐵板燒 推廣價$240/100克：A4級的佐賀和牛西冷筋少又有嚼頭，燒至約七成熟，脂香豐富，肉味香濃。
4 A$ {: ?# ]5 a6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C3 {7 N2 g1 b8 N G- J1 c9 ]
8 T0 Q( Z9 i; F4 J5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛腸鍋 $105：和牛腸入味軟腍，雖已去掉部分肥膏，但仍非常肥美，好邪惡。
3 U& q" Y5 T2 Q9 e# d0 B公仔箱論壇
" W; c& x. X% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ ^2 H: |$ E, H
店內供應的梅酒都是自家用清酒、燒酎及玉冰燒三種酒釀成，梅味又香又重，好好味。
4 T# v+ I- [5 o& L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ ^2 H: |$ E, H