Board logo

標題: [食肆地點] 「瀛」格高質刺身 產地直送 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-9-30 05:13 AM     標題: 「瀛」格高質刺身 產地直送

       
# A6 b% w; T+ O% x5 E; [" f- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳以淺木色做主調，坐得舒服，稍後會增設一個kids' corner讓小朋友玩，好體貼。        tvb now,tvbnow,bttvb. _; {* k, b" _' v& _( J
       
( f: U6 V( {: {6 P1 x6 n6 X* B在荃灣，想歎餐高質素的日本菜似乎選擇不多，最近於愉景新城開業的鳥山名，正好填補這空缺。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~# |! k; F7 Y  X: g
* i( i' A/ T2 Q
這間日本料理由阿Gun和家姐Samantha開設，阿Gun十多歲就入行，先後在旬菜富、數碼港艾美酒店等地方工作，對日本料理各部分都有全面認識，幾年前更加在沙田開過串燒小店，店舖最近搬到荃灣。
' U+ H. H" }, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- \( m) X: H, p9 c( L! m
必試招牌菜牛腸鍋
7 U1 j1 W8 ?* B細舖搬大舖，除了環境比以前更寬敞亮麗，食物種類更加多元化，刺身、壽司、燒物、煮物、鍋物、甜品全部齊備，而且用料優質，不少食材自日本入口，八成以上的刺身，每星期五次由當地新鮮直送。雞肉用日本長州雞，和牛是佐賀A4級，蔬菜如青椒仔、南瓜、時令的芋仔之類都用日本貨，連店舖超受歡迎的招牌菜牛腸鍋，都用上日本和牛腸做，牛腸清洗多次後去掉多餘肥膏，再用兩種麵豉加多種配菜同煮，工序繁複，食落夠入味又脂香澎湃，令人難忘。5.39.217.77- I) j% H& g) ?. S' y

9 Y: b2 I; W0 I  C0 r+ btvb now,tvbnow,bttvb店內幾乎所有醬汁都是自家調製，甜品的酥皮、梅酒……處處見心機，盡顯小店的人情味，難得質素高，價錢依然親民，平均消費才三、四百元，午市超足料豐富的定食套餐也不過是九十元起跳，絕對是荃灣人的一大喜訊。
) K8 E! r9 o, e. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c9 c0 H0 p$ A& X2 q鳥山名
- C" p" n+ L) f( Q地址：荃灣青山道愉景新城
7 i6 C4 Q4 p* F平均消費：$160（午市）、$350（晚市）' N& ]4 E- r" m6 `

" l5 ?) [- w- R& y0 h/ b5.39.217.77
2 A  Q. [0 p0 ]7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極上刺身六品盛盒 $520：有齊入口即融的大拖羅、甘香的韓國馬糞海膽、鮮甜的活赤貝、大隻的牡丹蝦和肥美的深海池魚和油甘魚，食得出很新鮮，切得厚身，入口很滿足。       
* t5 z1 O, Z' A# f- f# z
3 F# t! ?3 ^: N* ^1 F公仔箱論壇
2 D/ f. ~7 W8 ?2 Y* a5.39.217.77汁燒京蔥雞肉串$32、汁燒鮮雞心$29、燒鮮雞肝$29、燒鮮雞腎$35（一客兩串）：日本長州雞肉外層焦香內嫩滑，京蔥也超甜。而燒雞內臟則是用本地的新鮮貨，雞心軟嫩、雞肝粉香、雞腎爽口，火候拿捏剛好。               
! `) q1 F1 X( w/ q$ V6 A% R3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M' [1 B: K9 e" E0 E- k" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z, G- V/ N1 ?& Ztvb now,tvbnow,bttvb宮崎和牛蒜片鐵板燒 推廣價$240/100克：A4級的佐賀和牛西冷筋少又有嚼頭，燒至約七成熟，脂香豐富，肉味香濃。       
5 r( W8 x* t8 i  _6 g8 z0 O4 btvb now,tvbnow,bttvb
, Z/ S) U6 a& m4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M! m6 C2 K, |' N
牛腸鍋 $105：和牛腸入味軟腍，雖已去掉部分肥膏，但仍非常肥美，好邪惡。       
$ C- v/ Y) E. I2 m7 L& R, ~  R
% A9 R" g: \% h. y7 u% I# u8 Z* A2 n4 U. a- M- B$ i: U! E6 e
店內供應的梅酒都是自家用清酒、燒酎及玉冰燒三種酒釀成，梅味又香又重，好好味。       
  t# p. l0 s; x+ `



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0