標題: [中式食譜] 味噌三文魚頭鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-27 05:48 AM     標題: 味噌三文魚頭鍋


" ]3 j, K3 ]4 c5 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.77" s; a' f+ I# d- p2 X5 g: P
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半0 n  C! J# m5 V( T9 r( }+ f$ X8 l! O
5.39.217.772 N. h9 o- H: F4 e! [& }, {

! l- m/ a5 C5 p' z# C調味醃料： 5.39.217.773 {( S* t; |8 Y( Y' P
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙5.39.217.77$ r  }9 h; w4 S+ n: e, T
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* e; C1 p9 h8 u1 t% T9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
) a3 {, t- O, u8 U/ B/ _公仔箱論壇1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。2 e9 p9 M% T* S

; _: o& @* \2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。5.39.217.77" c0 e/ q2 O/ K. J  ^4 O

$ s7 {: g! d) W8 {  Z, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 m# Z6 d8 ~  F. ]; r, g% N- Z
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4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
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