標題: [中式食譜] 秋葵白菌牛柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-27 05:48 AM     標題: 秋葵白菌牛柳

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材料:     
$ P3 L7 {9 Y. a0 _/ I秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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+ U7 l' o4 ?3 z5 U6 x公仔箱論壇調味:     6 j, R' a$ S- F6 Q
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( d9 T& a& Y* S. ]: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X2 l: X0 c& \; {5 u* w% H
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做法:     
: M5 O1 K4 A3 ^  P  V% I1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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8 s9 D$ C( {2 C9 }( Wtvb now,tvbnow,bttvb2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。$ q6 c5 H9 V/ o$ c: }

; T7 l2 J" E8 j+ H8 x& K. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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6 B3 Q1 \( q+ R' H8 F$ I6 [! U4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。
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