標題: [食肆地點] 三十年不變甘香豬扒飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-27 05:26 AM     標題: 三十年不變甘香豬扒飯

上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。2 P/ O+ N; \  N4 ~; L. L

8 a  [5 g* F3 `0 O9 H! W% i5.39.217.77老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。
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: q) C5 M  V1 p; o. I5.39.217.77科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。0 a( z) N+ P0 s
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科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。
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6 t/ I! }1 F; M, N% ^5.39.217.77金牌豬扒飯$43
' h; c; L' \1 @* c9 J* L1 j% I5.39.217.77厚多士$9
% \( z9 \3 |( i* s. S* Vtvb now,tvbnow,bttvb熱奶茶$13& b! f& H( }- h, ?/ M
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- q1 h) ~$ }( l# z% R. \% o: Dtvb now,tvbnow,bttvb科記咖啡餐室tvb now,tvbnow,bttvb/ G2 s! \% y9 Q" e' D
地址: 香港上環荷李活道
) m; ]2 p. Y" x& e# S' {  r營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息

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