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標題: [中式食譜] 珊瑚白玉球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-26 06:34 AM     標題: 珊瑚白玉球

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材料︰
, p5 Q+ N! f1 e, Y, E$ |tvb now,tvbnow,bttvb鮮拆蟹肉.....20克
, e% F3 w# t0 p1 A; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜球.....6個(約100克)公仔箱論壇; K, r# o! D, y2 ?5 Z* K5 h
水.....50毫升
' }$ v/ Z  ^# Y' w8 R5.39.217.77炒熟甘筍蓉.....50克
# c# I6 e3 h7 U1 N( X5.39.217.77炸薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I2 E: W3 n8 x' y% G
清雞湯、生粉.....各少許7 @& m, Q  s0 ^; _" F
5.39.217.77  z& s. P8 }4 H: N3 ^

; \) I9 l( F* Y2 [5 m9 I+ ^5.39.217.77調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb# ~( i5 u  j1 ?# G) O& U
雞粉、糖、鹽
5 Y2 n+ S/ F4 }  z& R8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i: o# ?. t2 T4 r5 J" @, o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 c' s! a0 {% D* P8 m
做法︰5.39.217.77# o$ Y, k3 J& {, l1 m2 @1 I
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮,下調味料,下生粉水埋芡,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [0 ~3 R3 N: n: Q3 C
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘,至軟身後濾去水分,放在蟹肉芡汁面,撒炸薑絲即成。
* m; Y1 k: A, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& x+ E2 r5 T' @) a8 d  J7 G+ T* g/ U
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貼士:tvb now,tvbnow,bttvb# X' ~4 P2 B% z
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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