標題:
[中式食譜]
豆漿蘿蔔炆鯇魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-25 05:46 AM
標題:
豆漿蘿蔔炆鯇魚
材料:
4 t8 w8 |5 U/ O+ l! v) [7 i
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
' L$ i, Z8 J& b% E6 x" j
# z" R( W+ n( z) V: R) v* j- l公仔箱論壇
$ m, s0 z2 n7 c" }) [8 e
調味:
公仔箱論壇4 q: \! ^, V) L3 L5 p8 @
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
4 }! m! H8 {) A% l- Q! L" p% o' q5 [
9 H, |% E, h- T: \3 k5 G" ]' j- i
7 L k& u: P! |/ [. |3 t. |5.39.217.77
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 _+ H5 T% _, r0 N# X' a$ I9 J
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
( j7 h( j3 J4 d) B% q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^* b4 u+ H) ~1 J: U2 w
2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
公仔箱論壇- j; V9 C/ ~3 j7 g8 f
9 g# m0 w' [& P* y2 {6 n/ ?$ `& g
3.把鯇魚上碟。
( n: e( D1 h5 q, i: {8 ~9 C3 m公仔箱論壇
5 t) }! n& M+ t2 Y
4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
9 K6 I; i4 z6 v7 _3 U8 A6 l9 t2 Htvb now,tvbnow,bttvb
" R5 T* s3 Q% Y# \
5.把湯淋在鯇魚上，即成。
1 o2 G: D& S; e1 {3 o' Ptvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77% ]- v: F/ C+ H' d
( G3 p) p4 k/ n公仔箱論壇
Tips:
! M% w) f1 ~3 E0 G# [
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
: o! N# s- h* b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
