標題:
[中式食譜]
核桃香烤五花肉
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作者:
nt1972
時間:
2015-9-25 05:46 AM
標題:
核桃香烤五花肉
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材料
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核桃醃醬：
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核桃泥.....1/2大匙
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酒.....1大匙
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味霖.....2大匙
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醬油.....1/4小匙
( N$ s3 I; j) K! U3 {: S
味曾.....1大匙
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1 M( i4 v& K4 b3 o, U, F
調味料
( U# `6 `& [) B5 D& Y% t
五花肉.....300公克
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9菜花.....1小把
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熟白芝麻.....適量
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作法
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1.將所有核桃香烤醃醬混合均勻備用。
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2.五花肉加入作法1的核桃香烤醃醬醃約20分鐘備用。
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3.將作法2的五花肉放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約20分鐘。
5.39.217.776 U5 O' g/ C7 v& \0 a A8 a' L
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4.取出作法3的五花肉切片後擺盤，再以燙熟的韭菜花裝飾。
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5.最後撒上熟白芝麻即可。
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