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材料： # e. z1 a* ]6 ?+ H) n: @) {豬背骨(約480克)5.39.217.776 @, q% t+ N& N# r+ c" M) T0 k
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調味： 5 _/ ~$ c. {+ v% N4 f公仔箱論壇韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許$ P: l9 G: |! |' L
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8 _' W5 ^3 G |- c0 W7 h P' v3 ^做法：tvb now,tvbnow,bttvb) r. p& e$ J8 p" I. E- e. B: p
1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。 " I$ Q/ X s a; N e1 @" J) W# e* |) f* m
2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。5.39.217.778 n- `$ F8 l9 s* B& l$ U: r! Q& M
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3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。 " I, u6 D6 f* g* K* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 y- b2 b) w0 n' X y6 C
4.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。* g0 z+ a, g U! w) H6 ^& L5 U% J
