標題:
[中式食譜]
蠔汁蝦籽杏鮑菇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-24 06:29 AM
標題:
蠔汁蝦籽杏鮑菇
/ S2 @' r) @9 [8 m3 s
材料：
! t, ?3 Y$ L* n5 {$ d
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
z( D8 L1 z; U$ A( ]; v1 |) h
& ^( P9 P, _& l* T
( k' F) o* D9 r* t/ k' Y
調味：
+ ?- A# S! r3 ~# D4 x+ b
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r& ~) V. h3 v/ n8 A
tvb now,tvbnow,bttvb4 a+ a6 `& e5 d1 a
5 Z) n$ z. i" j' N4 Y
做法:
; d9 [0 Y- L* ]3 _8 H4 J5 v9 }5.39.217.77
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
`/ p8 k& G2 d* c3 M) V {# D5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb9 \) L& _" h; w4 W& J5 h7 `& ]
2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
tvb now,tvbnow,bttvb2 p: E \8 L; \& s' Q# J0 z
8 t' T* b% p# _3 f" J
3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
2 E6 W5 o2 C s) d* U5.39.217.77
( {1 @/ s* Q* e4 ^! P公仔箱論壇
4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
' Y1 V/ k: P8 z, b- e% U+ b% N
5 N. D8 M. e4 A& `$ T0 m8 htvb now,tvbnow,bttvb
3 w$ O3 t3 m& U1 L, H# H: T; s
Tips
. y8 W$ m$ }8 W& R) C' G7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
7 h2 I7 g: S( b9 S' F
. u! ]# r/ b+ g6 O) l; |5 A公仔箱論壇
/ J6 _+ w O/ W/ K5 ^6 c+ ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
