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標題: [健康資訊] 秋燥防乾咳 白蘿蔔麥芽糖飲止咳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-23 01:22 PM     標題: 秋燥防乾咳 白蘿蔔麥芽糖飲止咳

入秋以來早晚空氣變得乾涼溫燥,營養師提醒,小心秋燥乾咳,特別是患有呼吸道毛病的年長者及孩童,更要注意身體保暖及飲食均衡,多喝溫開水,或是採用小偏方白蘿蔔搭配麥芽糖蒸煮,讓喉嚨濕潤去燥,緩解乾咳症狀。
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+ I& n: o5 F7 [  @  J公仔箱論壇秋天氣候多變,喉嚨容易乾燥,造成呼吸道毛病出現,民眾一定要提高警覺。
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; s+ N4 }: f3 i2 w8 s營養師洪若樸指出,秋天氣候多變,發生乾咳的情況在門診中屢見不鮮,如果從預防秋咳的營養保健角度來看,建議從補充維生素A,以及具有抗氧化作用的維生素C、E做起。
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, h, h1 g  c  m- s0 w" B. @防秋燥咳 先增免疫抗氧力0 G0 v( \  f7 Y) ?- ^: `
因為維生素A具有維持黏膜機能的作用,可保護上皮組織,補充維生素A可預防黏膜變形、損傷及角化,也能增加細胞對感染的抵抗能力。尤其維生素C、E可減維生素A及多元不飽和脂肪酸氧化,具有控制細胞氧化、強化免疫力,及促進黏膜及傷口癒合的作用。4 ^* u* ~4 u$ O9 M2 \
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因此預防秋咳症狀,建議可適度補充維生素A及維生素C、E,可以修補上皮黏膜細胞,讓受損的黏膜容易自我修補的動作,建議可多攝取像番茄、胡蘿蔔、彩色甜椒、木瓜、椰菜花、蕃薯葉等蔬果。
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多吃潤燥食物 可止咳化痰
4 A) L' @) o: i. S; O) Ytvb now,tvbnow,bttvb洪若樸營養師強調,除了維生素A、C、外,攝取優質足夠的蛋白質也很重要。因為蛋白質是提供肌肉生成的主要成分,有助人體肌肉提高免疫力,來源包括:雞蛋、豆腐、魚、肉等,是身體不可或缺的重要營養素來源。5.39.217.77& C. ^3 J- [4 M& y2 M
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另外防咳要多吃潤燥的食物,尤其是秋季當令水果,都具備了潤燥的作用。建議多食梨和甘蔗,梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能。而甘蔗性味甘涼,有清熱潤腸、化痰充液的作用,好好運用食療,就能得到很大的助益。公仔箱論壇" g" l) `; \, a+ f
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2 w, n/ N) y0 f2 a) E3 i6 R! U% h9 H  l營養師強調,秋季當令水果,都具備了潤燥的作用。
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如果咳嗽不斷,黏膜容易出現發炎現象,建議可以適量補充含有乳酸菌的食物(如乳酪、芝士)及魚油,這些都具有幫助人體抗發炎的作用。還有秋咳喉嚨乾燥,也別忘了多補充水分,可促進痰液稀釋,避免反覆乾咳。
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《防咳自然小偏方》 白蘿蔔麥芽糖飲
0 t2 T' r/ N" V公仔箱論壇用料:
5 Z# ]% Z! h$ L8 \3 H* O$ A( \tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、麥芽糖(蜂蜜)30克。" h4 Y1 _/ v+ T

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, I, r7 w8 j2 e! z製法:5.39.217.77* J+ Q# u) H# I0 N9 D  t
將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加麥芽糖或是蜂蜜,再煮沸即可。溫熱服下。每日1至2次。tvb now,tvbnow,bttvb  x5 R. _1 L) }2 Y
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功效:tvb now,tvbnow,bttvb+ x7 V: h# e' ~& a
蘿蔔味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風止咳的作用。
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