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標題: [中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-23 05:59 AM 標題: 韓式牛肉炒粉絲

5.39.217.771 I8 |3 o! R3 }/ u; s8 B! c
材料︰tvb now,tvbnow,bttvb! k# T6 s* W% n/ Q2 t+ {% p  O
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量公仔箱論壇, a' U/ E  k( k* y
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牛肉醃料︰公仔箱論壇( H( e/ Y0 O$ f# n4 o% g
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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做法:5.39.217.77& `7 t4 ~' u# }+ ]7 R& Z9 J5 B
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。

2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。2 J) |& U8 h" ]1 q$ H) v
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3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q! S, `- h' u" E& R. k3 Z/ |. i$ {
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