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標題: [中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-23 05:59 AM     標題: 韓式牛肉炒粉絲

5.39.217.77- x, t( U, X! t( S+ w! i
材料︰
& B) ^* j( j5 J. e: S/ L韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
. U, w: i! G) h: C2 d! S3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  |+ O" W7 a& S6 w$ h9 F9 W2 {
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牛肉醃料︰
* @7 k( @3 Q1 T( Q6 R8 z- f公仔箱論壇生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量' Z" q. j1 O6 ~  Q" w) b5 A
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1 N* m  N' G: K0 L1 o" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 y7 N3 n  t% |- I* K
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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6 Q$ ^" M, }3 f# i8 P6 l公仔箱論壇2.以中火燒熱鑊下油,將洋蔥、韭菜和甘筍爆香,加入牛柳片,蒜蓉爆至金黃盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 M! q$ t7 U% x/ a/ [4 h

5 t% w0 e0 K$ x  K1 i* v3.韓式乾粉絲飛水後,加入調味,煮至收汁後再將材料回鑊略炒後,加入麻油及撒上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 F* e1 k. G0 O

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