標題:
[中式食譜]
陳皮橙香雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-23 05:58 AM
標題:
陳皮橙香雞翼
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c1 F: S1 R& I4 G3 M% ]5 k
材料:
5 G2 m9 o' T5 x+ i. ?$ b# o& \/ ?
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
9 g" W+ a s, V) z公仔箱論壇
: p/ b. T1 U( d* A [
7 v& e8 U* w* A _" o0 `* k" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料（雞中翼）：
) K [0 X# S, W/ R; D
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
; }) n6 H% {5 f, X- ]+ ]- ~( n, ~5.39.217.77
! ~& w E1 D7 ?( T7 k
# i% Q+ p5 m5 Y W! H6 p" M
芡汁：
2 L: W6 U/ Q! c* r- {4 |# |; H- [% B
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
( q* W$ q2 Q( B2 x$ o9 g% J! J' P
7 h& y1 Y; C/ etvb now,tvbnow,bttvb
5 T# ^! v+ m" |3 A
做法:
! w/ U3 N3 Q1 M g8 g$ y
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
: C) P5 E5 t7 Y3 _4 Q, }tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 {4 h# T/ v: B: _! j, u0 m
2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |; O4 c& I, C" |9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: m# \* C; x5 a) A6 H
3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
. d# c- k0 m/ B8 Y% ~7 z0 z
tvb now,tvbnow,bttvb" j: V) L7 e5 |! K3 ]' b5 o8 y- Q- E
4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
# L. ]3 d! w) X. d( L公仔箱論壇
& G4 H1 d7 k% Q! K, d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
