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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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2 F; h1 g5 w2 V! w( v! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!' I! |' r5 A; _* m3 }; B, P0 j) J

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" R. P2 ?' f* p6 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙公仔箱論壇' \$ k/ t( S  t* f1 u3 R
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$ }. `. G" h" v5 d% B- A这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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# s1 {. ~( q7 D4 c) h: n3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ?* y1 j3 W9 b- C$ }0 Q
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龙邦美食小Info:
' ~. z2 N! B4 w* etvb now,tvbnow,bttvb店铺:龙邦美新茶室
5 |$ |' K# A% r: }" r$ Z地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
+ z' o; j  e1 g8 J  U" J5.39.217.77联络电话: 012-3047944 03-60491701tvb now,tvbnow,bttvb2 E% }) R! E& G( K2 a) o9 ?! i
营业时间: 早上9时30分至中午12时TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R$ j& B6 V) X
休息日: 每逢星期一/ T8 i7 l. p  E! P: U0 m) i; c
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2. 聚宝家乡海鲜饭店5.39.217.77: X& T! E" d) R' N& n4 O

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) o1 d0 q% Y/ f0 \. P坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
3 y& h. S2 P4 E. O$ ^+ O公仔箱論壇5.39.217.77. A3 @2 T: Q5 @( P

, z# A1 ]: q# n8 I9 y( x" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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6 A' X, E. P# C  _; M龙邦美食小Info:
& K7 [5 J, w- n0 y0 i公仔箱論壇店铺:成发茶室 9 I/ T6 h8 F6 |( {7 c  t
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
3 x! u; o3 t  i0 l. ltvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 012-6922191 012-71221915.39.217.77) e2 X# `, I4 G3 Q# V
营业时间: 中午12时至晚上9时30分
9 ~; ~$ k- x6 o; Z/ t9 O" o* k' i  j公仔箱論壇休息日: 不定tvb now,tvbnow,bttvb  l3 N2 l9 a( h6 f* X' E
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
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/ U+ {! z* P  @4 C他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。5.39.217.77) l8 f0 M7 L: a4 J. K

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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。& F5 O" h& {- `# F$ ^, Q

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龙邦美食小Info:公仔箱論壇2 a* B6 ^, C% x- H1 J( [" s
店铺:良记大炒
4 ^( x9 I& ?8 \7 J$ R地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
& V7 ^1 v+ y( _' y0 h/ s6 {8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话: 012-518 01655.39.217.777 C0 H3 @+ t7 V( A/ q1 c% J
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
6 O$ d- E5 F7 t! {休息日: 每逢星期一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v% f3 c9 ~0 E8 }$ o. W" z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h& G% [  C% ?4 J/ W8 S* r4 s/ p

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4. 咖喱鱼头香味四溢
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1 ~9 K3 R3 P, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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0 z% i; R' s, n  i: S0 k4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。5.39.217.77/ r6 n2 @" y2 G2 I4 V* s
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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。5.39.217.775 d% Q) }# f3 f% M7 b; Z* Z% ~

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+ {' @# y2 F/ o8 y5 Q% s) I; W- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龙邦美食小Info:
: E4 _  @6 _( X" k" r% ^- T. [店铺:成记茶室
- o# ?7 C, s; R3 b- v地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
" V& }& e$ M* w  d5.39.217.77联络电话: 010-789 78835.39.217.77: [! E0 `% r8 i! a" E
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
9 i- P/ d5 Q* k! Stvb now,tvbnow,bttvb休息日: 不定时
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5. 龙邦限量手工包5.39.217.77$ i* y; \- ^3 `. {. i5 }& R

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2 P- m+ _/ ]9 R5.39.217.77根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 J2 {; n" H

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' F) _4 y9 W  }7 q7 f0 ^" x# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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) c( C+ a8 ?, K! O/ @1 [% w& l它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!' ]8 l  {8 v0 l6 s/ o) i; d

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: ]* a' Z/ b* }, u; |, D) g# E公仔箱論壇龙邦美食小Info:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P# V$ F/ r2 u- w9 Y8 [: P
店铺:长芳茶室
5 l! `; q' r+ g公仔箱論壇地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb0 t. Y+ M, D* G5 D
联络电话:03-60492202(陈世栋)
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