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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E& X  j3 w; H' {
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( c( R% ]; b7 y5 K2 ^7 r1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙+ ^" m: d& ]- _- K9 T' R/ |- x
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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!5 J: M+ g' O3 @2 C) k3 j0 f# K# t
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龙邦美食小Info:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o, a5 v) v* q( z6 s6 d
店铺:龙邦美新茶室
0 G* b, I, |4 R2 D公仔箱論壇地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
- b/ b* T& J' U3 x( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话: 012-3047944 03-604917017 [/ O0 Y% S- R, q. d  r" q
营业时间: 早上9时30分至中午12时tvb now,tvbnow,bttvb  @' x, m1 s. P# ?
休息日: 每逢星期一
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1 r, K( F* X: u5 I# [3 ~$ N2. 聚宝家乡海鲜饭店5.39.217.777 n$ T( f& D  \+ R
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7 a3 @7 ?; E. Q3 y$ i公仔箱論壇坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。tvb now,tvbnow,bttvb) W- d0 I( E, }0 p

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( x* P* s; V+ m8 {4 G3 p5 L5.39.217.77聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。' d8 S& h; j, i  p' P0 }0 E
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龙邦美食小Info:
" M; J0 D. o" O: ?公仔箱論壇店铺:成发茶室
1 s: ~' O3 p$ v2 E3 S! J6 E1 G6 \地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb/ b" v( }: Y( Y" I) y
联络电话: 012-6922191 012-7122191
  `. J% z% a9 \5.39.217.77营业时间: 中午12时至晚上9时30分
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0 i, N& k1 @7 G3 @, Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 自打面条口感独特
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。5.39.217.778 }, v: v- R" l& u0 |) z

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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。) b2 I% L$ m2 ]) c1 @9 m1 K; t& z
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: }# W+ ?2 A$ G' e) Y龙邦美食小Info:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H4 L  a; H! l4 ^
店铺:良记大炒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f: o+ @3 x6 U( a& k3 n! @0 A# W; N
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.2 I' [1 U4 }$ E7 j) H$ K
联络电话: 012-518 0165  B- D( j, \, |5 f8 J  Y- f: z3 B
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) B5 [3 ]% h) l# g! ]
休息日: 每逢星期一
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) q3 D- a9 s6 @7 x4 e. Q3 d4. 咖喱鱼头香味四溢
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# t, ?" n6 i1 }公仔箱論壇与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。5.39.217.77, N  X- f$ Z; z
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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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龙邦美食小Info:
( @; q$ ?7 H0 n& J公仔箱論壇店铺:成记茶室公仔箱論壇& ~2 s8 o  ^+ _/ J" I
地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
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2 W$ i! X# U; `1 v5 Q" Y公仔箱論壇营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时) M# P  T1 U& T7 Q9 l
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5. 龙邦限量手工包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 P0 U4 }, O  x$ o3 ~

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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。8 N4 i6 l; |5 N4 K

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8 a/ H" g- S+ H% W0 R# Atvb now,tvbnow,bttvb它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
: J+ R( n3 G: g# }/ m! p; htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) B5 E" [$ @+ f$ y, E

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龙邦美食小Info:5.39.217.770 @" k0 f3 E; f( X6 Q
店铺:长芳茶室
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联络电话:03-60492202(陈世栋)
4 v& X5 h- A: o/ f/ xtvb now,tvbnow,bttvb营业时间:06:30~17:00公仔箱論壇( G- O* R- I& l
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