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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停！ [打印本頁]
作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停！

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方，早期锡米业兴旺时，许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民，华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生，年轻一辈的村民则多为离乡背井，到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧！
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) _! a8 \2 M1 T9 j  `  q/ K% m5.39.217.77与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村，跟雪州多个新村一样，都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方，早期锡米业兴旺时，许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民，华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生，年轻一辈的村民则多为离乡背井，到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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" F2 h1 Z1 `* j/ s$ s公仔箱論壇来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧！
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙' k+ E/ B& ?- z# F

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, m8 I& C( I$ }' U; M6 h4 B这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业，而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室，知道的人不多。除了云吞面，他们的咖喱叻沙也非常受欢迎，咖喱汤头充满浓郁的椰浆味，搭配真是一流！
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清，黑酱油，蚝油，麻油，混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头，肥美菜心或芽菜，酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞，在洒上葱粒, 香脆可口…哇！简直是无敌的配搭呀, 满足满足！
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5 r  n& _$ R* N! @8 C+ _/ D龙邦美食小Info：
2 O; t% T& n2 f0 o) Y& \5.39.217.77店铺：龙邦美新茶室tvb now,tvbnow,bttvb( G; D$ B* L2 c* F
地址： No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
' v& v4 |& g# b2 j7 q. b' c5.39.217.77联络电话： 012-3047944 03-60491701
5 _+ t6 b% C+ x& S1 b9 Htvb now,tvbnow,bttvb营业时间： 早上9时30分至中午12时
9 j( c' @6 k/ `" j& otvb now,tvbnow,bttvb休息日： 每逢星期一- Z: h" D/ g3 B0 L# B% Y
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2 k4 Y3 e  P) u: W+ x1 x7 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 聚宝家乡海鲜饭店; d# u# V* ]* j; \
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店，位于龙邦新村大街中心，非常容易找到。
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主，让我来介绍这里的招牌菜肴：奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手（横财就手）、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m, u* d4 g  g5 v3 T. e
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4 a0 Y6 k# h# H, G& u# q5.39.217.77龙邦美食小Info：! m  \3 R  M& n* Z! O4 n9 {  @) D1 p
店铺：成发茶室 ' r% j. _* u# U; U
地址： Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.0 o! X) Z8 g4 W( [6 [! H
联络电话： 012-6922191 012-7122191
4 Y2 M' j6 q6 ^) Z0 Q. s- g5.39.217.77营业时间： 中午12时至晚上9时30分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 Y2 C, b. [) g8 D
休息日： 不定0 s+ n, W& q4 Y# C  c% l

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3. 自打面条口感独特
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! R: P1 ^, m  I* U/ m4 Z( E' R" H公仔箱論壇傍晚6时才开始营业的“良记”大炒，是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处，即仍属雪州范围。老板刘文良说，他从1974年营业至今已有40年，都是使用火炭烹炒。
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2 d' H; ~5 d3 D, f# N1 \tvb now,tvbnow,bttvb他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说，火炭炉的火要够猛，能涵盖置放在锅内的面条，另外，以炭火的面条也较为耐热。
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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”，以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤，后来深得顾客喜爱。
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店铺：良记大炒公仔箱論壇' u4 d- ?! h9 D8 P
地址：Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r( A5 m/ u% Y/ Q
联络电话： 012-518 0165# v; {3 I6 j/ G0 |) q
营业时间： 傍晚6时至午夜12时30分5.39.217.77" a0 Z7 c. |, W8 F$ y
休息日： 每逢星期一
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5 F% ?5 v0 k' B4 u3 q; Etvb now,tvbnow,bttvb4. 咖喱鱼头香味四溢
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与龙邦华小为邻的成记茶室，每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头，已有28个年头。老板陈美彩说，石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外，顾客也能选择炸鱼或普通鱼块，视顾客的口味。
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她说，其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉，需要约1小时烹制，后再加入鱼头烹煮入味。& s0 e/ {6 x4 {( D

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+ @) K8 c; m2 p( [9 P另外，顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用，同样美味。
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店铺：成记茶室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |3 [2 M9 V9 x5 D
地址：No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
/ m* v; u# w1 _4 L. s# a/ d5.39.217.77联络电话： 010-789 7883
+ k+ ]4 Z$ U. R. G$ D公仔箱論壇营业时间： 下午1时至下午2时30分；傍晚6时至晚上9时
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6 b2 `8 c) v$ J" W0 r公仔箱論壇5. 龙邦限量手工包
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$ y7 _% j* L! P4 n- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据现任老板陈经建（71岁）回忆，其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来，最初在巴生割胶，后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让，于是，便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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或许对很多人来说，“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面，下午则推出一两轮限量手工包。其余，当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。# B, V2 w6 v. v0 ?  I2 e4 i

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5 m% u4 J  {6 r* j5 h( N* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它不会精彩到你非吃不可，但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇，或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉，你会发现这些简单美味，是长久以来许多龙邦人不离不弃，属于生活的一部分！公仔箱論壇* @6 M$ R7 D; O5 I( R; v% {8 Z
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店铺：长芳茶室- r/ O! `; c' ?
地址：No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.1 [. K# F. |0 v
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营业时间：06:30～17:005.39.217.77& y1 i8 a7 m2 @; C
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