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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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: s9 Q2 }: X* n/ }1 H' E7 rtvb now,tvbnow,bttvb与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。公仔箱論壇: `" S6 J- {& A+ H$ P9 ~

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# b; f, Z8 k+ v- F来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!公仔箱論壇0 {9 Z% z* S2 _# C# X# c
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙5 I' a8 R8 ~  n- Q3 c: ]

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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!; Y2 a2 U# _1 G) k4 o  [% X0 a9 i( \
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$ j2 d+ ^2 i8 Q- |/ h) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r3 [: p, X( x  {+ c! d- j! `6 A5 y

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龙邦美食小Info:
, T# M2 Q* ~! u' a1 \店铺:龙邦美新茶室
* u# I- q0 P; s- G. A) S+ ^* l# \tvb now,tvbnow,bttvb地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
5 [: `: `6 g" R& D: l. X公仔箱論壇联络电话: 012-3047944 03-604917015.39.217.77: a( E% m8 I5 F" V: J! F* r
营业时间: 早上9时30分至中午12时
5 W7 K1 U. V- v0 k" m1 O3 l5.39.217.77休息日: 每逢星期一
8 r6 N  ]) H2 y5 @0 b8 Z5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ J* Q. C9 K; ^; {
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+ m9 m# J0 D& g6 }2. 聚宝家乡海鲜饭店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' f; s. \" _$ E/ U% G( T
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。2 z/ f/ J* N  ~9 ^4 x4 V
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。; Q0 S8 w8 ?7 s8 B" Z
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; [: Q$ J. A9 t9 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 |+ j9 T1 n( S9 J/ ~6 V
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龙邦美食小Info:
2 p" L, k5 ?, p公仔箱論壇店铺:成发茶室 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 G- m0 t% `5 ]0 F+ ?
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
2 a& E) N" a, L8 c0 d联络电话: 012-6922191 012-7122191
& Z3 o1 [3 Y& r9 htvb now,tvbnow,bttvb营业时间: 中午12时至晚上9时30分tvb now,tvbnow,bttvb+ F- b& W6 `6 w1 F' B
休息日: 不定! P% f. C& r( Y; ?3 `; ^

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2 \- s5 [5 i; g# I0 X) Z4 X: ]# \3. 自打面条口感独特
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。: |  K: O1 |, I
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9 z/ t, c0 F. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' y+ F6 j. x( k! A0 e3 z( e/ X2 g

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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。公仔箱論壇. t* e8 S$ U/ k" z) m' y& T# K
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& w* ?1 I1 P  {& z5.39.217.77龙邦美食小Info:
2 ?$ w) {  `+ G2 N8 s3 A店铺:良记大炒5.39.217.77+ c2 p6 \* F4 ]. H: k
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
4 \1 ~, c6 Q, _联络电话: 012-518 01655.39.217.77! d+ g% t3 j+ d- ^. b% Q
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
9 q0 R" |0 N; M! w5.39.217.77休息日: 每逢星期一
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9 ]7 `, B% x4 m公仔箱論壇4. 咖喱鱼头香味四溢
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5 v) V8 m: f+ S# U9 x% t- J' ~. z5.39.217.77与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, `% h" O: c3 j4 P

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: }7 J3 n# @  C0 atvb now,tvbnow,bttvb她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。
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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。/ f5 k( y2 k( `. d* S
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% |! ^7 Y5 [0 ~4 o$ i0 f  p公仔箱論壇龙邦美食小Info:
4 M7 B  u$ D4 t. [+ W$ b0 ~店铺:成记茶室
/ ]( c4 Q% ?& {* ]5.39.217.77地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
1 s0 c. x* J0 \# f/ Z1 D9 n* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话: 010-789 78832 }, [) m$ W2 f2 d
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
# Y" i# S5 e+ m  C/ @0 ?5.39.217.77休息日: 不定时
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; P, I6 v) @' \1 F公仔箱論壇5. 龙邦限量手工包公仔箱論壇7 D1 d. y1 n. Y! R, W

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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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+ k' f$ j' s$ `- p0 A公仔箱論壇或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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- E, j% W) B+ I9 s; f! z  j$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
+ [& p! m. Z# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! r3 g$ s# {/ Y; i地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.5 [" |3 j8 p8 K( h4 q% ~; d; o
联络电话:03-60492202(陈世栋)
" b2 \0 T7 e6 G  ~: w" `1 D公仔箱論壇营业时间:06:30~17:005.39.217.774 E, n& s' C$ h
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