標題:
[中式食譜]
日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-21 06:36 PM
標題:
日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花
本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v; S# J& ]3 H6 e8 J7 o
2 F* W7 d6 z9 T A K7 I公仔箱論壇
材料：4人份量
) A. x6 k2 `7 Z& Jtvb now,tvbnow,bttvb
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
o7 D5 S, S ]7 p# o+ d0 s& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
9 c0 u2 K" G; [, N
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
" P+ ?) [* c/ ~2 s
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
; G- v% F u! S+ i2 f# e3 f- S) D公仔箱論壇
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
0 ^# D2 H% Q+ q9 T/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
& p8 B% r1 U( |2 s
7.豬.....半斤（汆水）
: \; @- H2 [' B a! L F' X& f/ J; ~5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k$ N9 i7 R3 _: ?
+ o* D' X e- K/ p$ A5 {, b公仔箱論壇
步驟：
* D+ _) f/ b \; j; d0 g
1.冬瓜洗淨，連皮切件
. j- ?: @( V8 I; r( W$ b! X( ]
, {+ l" j+ q5 u# y. C" Y, w$ k
2.生曬淮山，洗淨備用
5.39.217.77& s2 a: I; Y; g- W& x6 |3 x+ B
6 f! t, R- G4 F$ l9 ktvb now,tvbnow,bttvb
3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
* O: |( J1 O- N! Y o$ M公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( K. L" z, U. j) a. \ \! w- Q" s
4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
1 A8 n A3 m) G: c. w5.39.217.77
) Q j" m) R' G' \) E2 }7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
5.雪耳用水浸軟，去蒂
' j0 I3 K" `3 h$ e# p* n/ ^: b
, |; w$ M/ e0 L/ @
6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
tvb now,tvbnow,bttvb- {0 h8 q, B, U, N% Z1 w
- b9 R( {; k7 h) |5 N6 g公仔箱論壇
7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
( g1 j& V; Y2 \4 J. g; B; f+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T' q5 R& }% S: _tvb now,tvbnow,bttvb
8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
