標題:
[中式食譜]
鮮淮山珍珠耳三色蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-21 05:44 AM
標題:
鮮淮山珍珠耳三色蛋
5.39.217.772 X/ P8 `4 J5 d& S- |
材料:
" l& ]( i! n0 V$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
5.39.217.77% }7 G( d9 S" s5 v
6 o5 h- N; L6 N2 s
: ]% ^( S. s2 u2 w+ ]! _tvb now,tvbnow,bttvb
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb/ D! h; U$ J, |9 `+ I0 v
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
5.39.217.77 K# t) M7 ~5 T+ W4 ], K5 D
* T5 w& o. ]2 ?; e+ b
公仔箱論壇. o' j7 X8 {% p% H
做法:
公仔箱論壇/ w2 M' o! p6 V# B4 L
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。
7 v! L' i! p {& Y* { Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 o# L' ?9 }" n% g0 [7 K; N- j' t* |6 C
2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
. d: m5 r, c3 } d! f
$ C1 E6 e g/ A; Z
3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。
: S8 g- B Y8 n9 E
8 K+ q3 U" j! b
4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j% L& |% z1 D: a
5.39.217.77; M% i0 q$ O' M# W( G& e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
