標題: [健康資訊] 冬病夏治～～～～夏日三豆湯輕鬆緩解冬日體虛～～～～ [打印本頁]
作者: lovelymickey 時間: 2015-9-21 03:57 AM 標題: 冬病夏治～～～～夏日三豆湯輕鬆緩解冬日體虛～～～～
現值三伏,而所謂的三伏就是人體氣血最旺盛之時,所以許多人都認為趁著身體正好時來治好冬病。今年的三伏是由本月的１３日開始到８月２１日,共４０天。中醫師劉益伸表示,三伏天氣血正旺,但切勿飲食冰冷，因人體的陽氣都浮在體表,五臟六腑卻是寒涼的,此時若吃冰涼食物反而加重寒氣。醫師建議,因為三伏天氣溫、體溫都高,倘怕熱可喝長溫的白開水、茶飲,還可養身。
) }% r5 g+ X: n2 T8 G. Q p醫師指出,若是三伏天可以嚴守不吃冰涼食物、飲料的話,即使不特別使用三伏貼,也可達到某種程度上的「自癒」寒氣,對冷天手腳容易冰冷者特別有效。
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& H) r& H8 ]/ Q! h要解酷暑,也可在三伏天喝「三豆湯」。中醫師劉益伸表示,根據＜＜朱氏集驗方＞記載,三豆湯可去火、解乏、消痱子。那麼什麼是三豆湯呢？所謂的三豆湯就是綠豆、紅豆與黑豆所煮成的湯品。
4 W" O2 l. P8 s: m3 K% \1 @* E有些人喜歡在夏天喝綠豆湯,但是綠豆偏寒涼,脾胃虛寒者常喝易腹瀉,而綠豆、紅豆有清熱解暑、利濕的功效,黑豆則健脾補腎。綠豆與紅豆都屬寒涼,加入黑豆,可抵消過多的寒涼,還可消水腫。
# r- \& c" }# F+ e$ v/ b& k3 F公仔箱論壇三豆湯的做法：綠豆、紅豆、黑豆各三分之一,冰糖依個人口味添加。公仔箱論壇, y7 m1 a8 x! m* a
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( v4 {; e& {1 ~! g+ P3 d7 w0 y4 ]一．先將豆子洗淨,清水浸泡１個小時。公仔箱論壇& t; g4 M, d0 h* u
5 g" f* P" o# g$ t, w# Q. K5.39.217.77二．將三豆放入鍋中,加入適量水,用大火燒滾後轉小火慢熬,三豆熟透後放入冰糖繼續煮５分鐘即可,放涼後,就可食用。
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