標題: [中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-18 06:12 AM     標題: 大樹菠蘿肉排咖喱

材料（2-3人用）
; d/ Z3 F# K$ C: L3 k' r8 |5 e1 Etvb now,tvbnow,bttvb大樹菠蘿（不要太熟）.....300克
( y( r- k1 J* z8 ^$ x, ?& P5.39.217.77水（汆水用）.....1000毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 p+ b! u) z: f4 z$ K
油.....1湯匙
: j$ F3 T  T, L2 b9 b9 w無骨肉排（切成一口大小）.....150克
$ l3 y2 _9 O# ~/ m0 e/ Q5 L咖喱醬.....2湯匙
: P% Z( ~6 S. P2 G' A水.....500毫升5.39.217.77) R0 s, q& p( O5 m
魚露.....2茶匙3 f9 \2 o' X; M- l9 b' E8 S
糖.....2茶匙5.39.217.775 }7 e. T1 @: H
淡奶.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y9 O4 {' Y1 D

/ U2 ]) ]  G- s3 t+ B5.39.217.77
1 A- J( H, C# t2 x/ p- a5.39.217.77做法
! F8 P# o! O5 J5 {" i# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。公仔箱論壇7 F8 E, I+ I6 o+ W, v2 K$ D
tvb now,tvbnow,bttvb1 `; ?3 ]8 C0 n0 r% Q: j4 I, m
2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。$ q% U) a/ ]2 v% t/ s
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
* y! n# v& b8 L% Stvb now,tvbnow,bttvb
; t# l: X2 z% \1 T, y" W$ I9 y公仔箱論壇貼士
- P) b$ U* F, S/ F- [用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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