標題: [中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-18 06:12 AM     標題: 大樹菠蘿肉排咖喱

材料（2-3人用）公仔箱論壇  e3 b( t/ c. ~( v/ j  \1 |
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克
. o; |( s; {( i6 D  u. L水（汆水用）.....1000毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P. ~+ u6 F+ I0 ?- j
油.....1湯匙- |( Q6 ~  A( c. Y6 d
無骨肉排（切成一口大小）.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U4 [0 F! G4 m
咖喱醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M$ }6 O, {) k) u4 v8 h
水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 n5 D, j; c/ M% {+ Q
魚露.....2茶匙: ]8 W; C$ J' _* a3 g1 {$ c
糖.....2茶匙
6 B, p9 u% z0 \! U  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ C0 M* v( y8 }2 s! t

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- z2 s. ^* e& S5 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
% g; B3 q% z, d1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。  a1 L9 y9 Z6 R  }! I
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。5.39.217.77' d3 U9 B  D) N4 A8 Z7 X1 L/ p7 p
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。公仔箱論壇8 R# r+ D9 c) y7 N- H

8 D! |6 ~7 n5 e5 R9 U9 S貼士
3 I7 p/ d, v& q$ F& q$ ?+ O. o公仔箱論壇用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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