公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 香料不只調味肉桂暖身降血糖 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-17 04:54 PM 標題: 香料不只調味肉桂暖身降血糖

【核心提示】：說起肉桂、迷迭香、孜然粉等配料，或許想到的只是去腥、提味兒，事實上，這些五顏六色、奇形怪狀的香料不只是調味這麼簡單，還可以提供額外的維生素、抗氧化劑和其他的營養物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% }$ Z; M" ]4 x8 f$ q
tvb now,tvbnow,bttvb0 _- E6 K9 R1 _0 W$ Q- m" }7 k5 g

孜然：調理腸胃助消化公仔箱論壇6 K2 ^, E- h; C5 B' C4 D( h' i
夏秋的夜市，烤串啤酒大受歡迎。辣椒粉、孜然各種調料齊全。肉串雖好吃，可吃多了卻不易消化，此時孜然就發揮重要作用了。烤串上撒一些孜然不只用來調味、去油膩，還可利尿、鎮靜、緩解腸胃脹氣並幫助消化。孜然中含有蛋白質、脂肪、無機鹽，還含有豐富的鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、銅、磷7種礦物元素，營養價值高。公仔箱論壇, C: B) {, `1 I1 m4 D( _, q! C
3 D. W: R$ g/ B; k/ v/ z3 y
肉桂：暖身降血糖' m2 v3 z. k+ D1 I
肉桂能有暖身和降血糖的雙重作用，特別對於糖尿病人，效果更為顯著。除了家裡需要燉肉的時候放一些肉桂，還可以製作成肉桂茶，將2匙乾燥肉桂粉倒入1杯開水中，浸泡約10分鐘後過濾即可，添加適量蜂蜜口感更好。但是肉桂不宜長期服用，一天攝取量最好不要超過4克。

薑黃粉：抗氧化有奇效6 v% l' t6 S2 C8 v; d$ t3 U
薑黃粉中的薑黃素是一種天然有效成分，擁有眾多的保健功能，屬於天然酚類抗氧化劑。薑黃素也是咖哩、芥末中的主要黃色色素，所以平常看到的咖哩才是金黃的顏色。公仔箱論壇6 G8 ~* ~4 j. J5 c4 ~- [

迷迭香：強力抗菌劑5.39.217.77# v) S' W H9 m* @6 V
迷迭香是西餐中經常會用到的一種香料，特別是在牛排等烤制料理中被廣泛應用。可以提神醒腦、鎮靜安神，最主要的是含有的抗菌性可以對抗體內有害的細菌。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)