標題: [中式食譜] 韭菜煎青口烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-17 06:18 AM     標題: 韭菜煎青口烙


8 O& E1 s  i( z3 E6 s2 k- R3 I( u. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.774 [' Q7 m0 u. O2 S# {  \
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 b& e# [% N1 s1 b: M0 f

5 Q7 c, I+ a/ ?' q, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k. Q. B: d" A  r調味:     tvb now,tvbnow,bttvb: X5 @/ S& S( Q. Y
魚露1茶匙、胡椒粉少許
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+ W7 Z1 T! S+ D& M  L" T0 V) Otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
5 d: g! _1 y& V2 W2 X% x. N公仔箱論壇1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。% L+ R6 i7 f) y6 b1 R6 v

2 e0 u( c2 }+ d6 t) l" [/ q- t5 mtvb now,tvbnow,bttvb2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。* f1 u3 g' K8 H& a& a8 _  {

; e4 @1 e. R  S+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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8 u+ f) v% z& I2 k$ u2 q" W1 H+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。

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