標題:
[中式食譜]
客家娘酒煮鮮雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-16 06:30 AM
標題:
客家娘酒煮鮮雞
' C1 |& K* F6 @3 D( Ftvb now,tvbnow,bttvb
材料
1 k4 c5 P+ i' K$ |
鮮雞.....一隻
% Y" \3 N# ~: G8 w7 R
水.....2碗
( K/ {0 N M+ J1 c. h& C9 z5 F. q公仔箱論壇
客家娘酒.....2碗
. p, G3 W- ?8 s' }6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
紅棗.....12粒
8 ?: n+ A! J2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑米.....2-3湯匙
7 x) [: O9 B' ~; i1 `5 s
木耳.....8-10片
+ D- f' M' j) |' Y$ T
$ D& P/ X4 ?6 |" H/ K" |. V3 @# t& Stvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.776 N, m, m6 A6 |; J' \
做法
' a9 z9 U6 h+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \ O$ r6 g5 I+ i
1）將雞去骨起肉、去皮、切件
9 V/ q( ^7 X! P9 v# p5.39.217.77
( I$ T+ K" h$ i
2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
; T; g1 ?2 V% Y8 c5.39.217.77
公仔箱論壇4 e" O3 ^% _; Y
3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
公仔箱論壇5 J3 {0 L8 s, [5 ^
7 o) s. a5 P2 [# Q: atvb now,tvbnow,bttvb
4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
6 x/ ^3 S. y9 [8 X" ]5.39.217.77
5.39.217.776 }3 Q! a2 m4 C
5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
tvb now,tvbnow,bttvb. F* y( B( G# E T2 O
5.39.217.77. {, r/ [2 T O
+ C+ G0 \9 i0 s8 i) y; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 f& ?: N& V& Q6 K5 Q4 F9 j
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
5.39.217.77, ~9 U$ h! p# ^& P. A0 p, y
; T3 B ^3 b7 O+ A/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
8 B/ L% v, j, _( ]6 V7 y' {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
