標題:
[中式食譜]
仁稔子薑炒肉碎
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-15 06:05 AM
標題:
仁稔子薑炒肉碎
1 f1 x5 l, T+ Q! |- P3 Y
材料
1 s1 a6 Y, s: o( ?5 e" P$ a1 o公仔箱論壇
仁稔︰
E4 Q/ x2 i$ ]( x' h
20粒（用刀背大力拍開要見核。）
/ O" e% ^0 Z! Y; X
8 O, K; Y$ K: u3 a" M6 [1 K
C& ~! o% \) S- m; q& S公仔箱論壇
醃子薑︰
3 X% l; U8 P$ p6 Z6 r) P1 e1 `公仔箱論壇
大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
6 @4 O* N* u9 o( p# A- t6 p
公仔箱論壇3 B+ a4 [ O' s6 s0 _: R( _
( o7 k/ o* O: P: r% F: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬肉（半肥瘦）︰
8 E% ^" l2 ]6 Z V4 b7 P8 t" r1 |
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）
0 x6 g. M5 K6 ~! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H& I2 q) m. k: [3 t, o# T D
. \+ ~1 t5 V8 [7 j2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
甜麵豉醬︰$2-$3
7 x+ K" n7 }6 u- q0 [' d' Q" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* u) j( ~1 K! q
煮法
4 s$ T p4 B6 l6 _' a& A5.39.217.77
1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
3 }8 |' F3 f) e4 [9 T公仔箱論壇
& F8 l- S. [8 F l7 g& jtvb now,tvbnow,bttvb
2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
& R, ?/ v( ^& B) k9 a' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x& _. y8 J( f+ `
3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。
5.39.217.77, k. w2 D- k$ A* l
`$ V7 N" Q8 t7 ^7 I3 M. a; P
4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。
! Z) ?5 d# B. v1 A' O
' i0 I# t3 c4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |, J) V( k+ n公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
