標題:
[中式食譜]
仁稔子薑炒肉碎
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-15 06:05 AM
標題:
仁稔子薑炒肉碎
7 `( i# a, B* b0 s) Y公仔箱論壇
材料
5.39.217.779 F6 U" c; [0 a$ U6 t' [
仁稔︰
$ J0 R2 v$ {# ~. e4 E. B7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
20粒（用刀背大力拍開要見核。）
! D" f- _7 V+ s! v( o; c. C
: V! I" }/ ?/ `5.39.217.77
7 y2 x& V" E5 s9 o
醃子薑︰
公仔箱論壇1 n/ r" h6 O# b7 n
大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
tvb now,tvbnow,bttvb' b4 f* N" t# C
' G; p% V, e$ r a5.39.217.77
4 C+ ~7 f0 m3 e) Rtvb now,tvbnow,bttvb
豬肉（半肥瘦）︰
( Q; D s2 B' S; \# Y
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）
) _2 G- h% C M8 o
; N# Z. X* V( i: ?5 K
5.39.217.777 `, q& Y7 T* R. u5 ~2 Z
甜麵豉醬︰$2-$3
' ]" `1 @% i) H* E& E2 A; E9 m公仔箱論壇
' S) b" X+ C; j2 G9 J, v$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煮法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~3 C) r3 }7 m; {$ H
1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
& G% G& j5 Z1 p7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 i/ }9 v+ Z; M0 z
2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
0 M* v, ]) w3 [$ F: M公仔箱論壇
公仔箱論壇% Z* ~1 H# Y' ]
3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。
tvb now,tvbnow,bttvb& Q$ k$ V! L2 z- m2 f5 u
G/ C# @7 k& q- O
4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。
- I0 W! p% P' k3 p+ ^: j, h
) O& c" Z8 x% d* ?! Y- Y' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J" R# e+ ]$ ~$ Q3 o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
