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標題: [美食介紹] 150種食材任選‧碳火烹調好滋味 [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-15 01:52 AM     標題: 150種食材任選‧碳火烹調好滋味

本帖最後由 di0208 於 2015-9-15 01:54 AM 編輯
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沸騰的碳爐火鍋一上桌,滾滾的濃湯,滿滿的火鍋食材,豐富的一鍋子好料,令人食指大動!5.39.217.77: ~8 P$ g$ G0 _+ q- Z. R0 i6 v
傍晚時分,食客開始魚貫地走進碳世界火鍋專店,偌大的用餐空間,很快就出現一片人聲鼎沸,場面熱鬧。
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+ A/ t3 e. k: ]2 x碳世界火鍋總店坐落在怡保市區辛尼華沙甘路,是於2005年11月開始經營,2010年在萬里望第一灣開設分店。兩店的特色是,同樣是提供碳爐火鍋,讓人嚐到碳火烹調出來的好滋味。
; X6 t, s) f. q, ~2 _% }+ xtvb now,tvbnow,bttvb碳世界火鍋專店老闆娘張雪萍表示,碳爐火鍋的湯味比較香濃入味;湯底有4種,招牌魚頭湯、酸辣冬炎湯、藥材湯、粥底,其中以招牌魚頭湯和酸辣冬炎湯最受食客喜愛。5.39.217.77$ l" m9 I! _5 q) i' Q
她指出,火鍋食材有150種以上,熟食也有10種以上,還有各種飲料、甜品、麵類、多樣化海鮮類等。
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, Z. j5 N: e6 D' ]' k  S7 ?tvb now,tvbnow,bttvb她說,食材貨源精挑細選,有從吉隆坡特選的魚麵、西刀魚,也有中國式的豬肉餃、魚餃等,種類多元化。
7 X7 v% h1 G* S! [5.39.217.77她透露,今年7月起,該店也添加了菇類,讓人吃得健康。總店與分店也推出巧克力火鍋,配水果吃,別有風味。
0 L+ L" E. Y6 B- w5 l“最近購買了自動切肉機,在怡保總店和第一灣分店都可以見到,每塊肉以機器切出均勻的薄片,只需在火鍋裡涮一涮就能享用。”
* P- c( R; a1 O1 V5 Ctvb now,tvbnow,bttvb超過7種蘸醬任選
, U  W! S: y) k' X7 X6 W吃火鍋,蘸醬也不能少,該店有7種以上的沾醬,有許多食客喜愛的招牌泰式醬、超辣醬、自製燒雞翼醬等。  P4 k$ L- K! @9 O+ P% T% j
第一灣分店設特燒烤爐,讓人在品嚐火鍋之際,也可以選擇享受燒烤的樂趣,燒烤爐每桌徵收10令吉。& }4 a$ E5 b# o" h4 h

, G; K" F1 D; n( ?+ x: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【碳世界火鍋專店】tvb now,tvbnow,bttvb& A+ Q9 j' X+ \1 d: B! p7 u) A
怡保總店: 2,4 & 6, Jalan Seenivasagam, 30450 Ipoh.
3 j8 M1 Z. t' G4 Y% ~* A4 O$ H電話: 05-243 2913、016-545 06043 k. O( L. C9 j; G5 M! [6 v
第一灣分店: 45,47 & 49 Lgk Desa Rishah 1, Desa Rishah 30100 Ipoh
* V3 \/ c/ N# ]! ^6 a5 o5.39.217.77電話: 05-281 7428、016-538 74285.39.217.77. q$ P7 c1 R# L$ x/ @2 ]  E( X* f
營業時間: 下午5時45分至晚上11時45分





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