標題: [中式食譜] 大漠風沙骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-14 06:09 AM     標題: 大漠風沙骨


! |, O2 @5 u) C材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% y* `7 y$ T+ y6 d0 n  T% y0 h
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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調味:     
! e$ H1 B" n' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油、生粉tvb now,tvbnow,bttvb: I9 L, Q/ i4 `7 b6 M. p
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做法:     8 M9 F( ], }3 Z9 n! L/ Z0 x( m2 {
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^4 p+ F  i' \. _+ o9 l7 _
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w" |( N  q; p1 T; b$ N: x
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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