標題: [中式食譜] 大漠風沙骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-14 06:09 AM     標題: 大漠風沙骨


0 P' g' y1 B  i* l: q# t公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇0 _9 Z" j' b3 w( F9 b. w
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥2 F' D: d8 _' x- B% g1 u: s) i

3 m' ^# B% N+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* p8 q1 @; [5 k4 s
調味:     * _* u2 |3 a: w* U! l
蠔油、生粉
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& j3 ?. \1 I2 P' t! p公仔箱論壇做法:     
- ]3 G2 C* n2 S  C5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。3 y+ ]5 ~4 _1 W  a

/ Q  x& L8 G. ~. e4 ]3 P# f2 v" O公仔箱論壇2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B" O/ _5 f2 l, }

9 t, |% z2 S( c5 j) W6 f) z- m5 n0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。% k# d) B! I6 v% X' j

' q  I' T7 G0 B" L% X9 U1 U, n" T$ u公仔箱論壇

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