標題: [其它食譜] 全素 - 卡邦尼意粉 [打印本頁]

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作者: 迷峰    時間: 2015-9-13 11:58 PM     標題: 全素 - 卡邦尼意粉

本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯
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全素 - 卡邦尼意粉(沒有蛋/奶)
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2-3人份量 ; n3 y6 J) k1 p1 a8 H- _tvb now,tvbnow,bttvb 2 ^/ D4 K+ F5 f1 {5 _) w9 x材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 k7 T3 F8 }& a8 ?( ], v5.39.217.776 z5 h  j& Z4 a 意粉 半包 海鹽 酌量 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽) 洋芫荽（parsley ） (有現成玻璃樽) 腐乳  2-3磚 三色椒  各半個或一個 秋葵 一包(約10條) 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹) 水 一碗 油 適量 2 M/ M: _( t- g% ]/ D8 J- z做法: 5 a/ U8 S: X/ W3 `7 @6 G 意粉煮熟，停乾水備用； 將三色椒及秋葵洗乾淨，三色椒切條及秋葵切片備用； 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢，可用清水輕輕清洗，後抺乾)； 燒熱平底煱加油，爆香三色椒及大菇，加洋芫萎及黑椒，後加腐乳加適量的水； (開始收水)加秋葵，有少少稠身的感覺加意粉，兜混即可。 $ H- s3 h: k& C4 o8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小秘訣: 8 w" F" q2 ?$ a7 x& v0 dtvb now,tvbnow,bttvb 腐乳要試下咸度，不夠味才加鹽。 腐乳要先撈混，及加少許糖，會使腐乳味道更出。 , C/ b  `8 J; \5.39.217.77公仔箱論壇3 a, W/ x' q* }- h- \, Y8 X4 l / l. o1 G9 A2 R" j  ?, G" D' s

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希望大家喜歡，本人是一位素食者
4 U7 _+ [4 Z$ {9 p公仔箱論壇素食者有分︰
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佛教者全素更指不吃五辛

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