標題: [其它食譜] 全素 - 卡邦尼意粉 [打印本頁]

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作者: 迷峰    時間: 2015-9-13 11:58 PM     標題: 全素 - 卡邦尼意粉

本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯
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; y$ @# y6 W, j( A" H4 S9 h  V: P& U全素 - 卡邦尼意粉(沒有蛋/奶)
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2-3人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y% N! w- H& A' R tvb now,tvbnow,bttvb: u- Y2 a  W0 f% G6 t7 H 材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 k7 T3 F8 }& a8 ?( ], vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~# D1 o7 c4 c  F4 G 意粉 半包 海鹽 酌量 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽) 洋芫荽（parsley ） (有現成玻璃樽) 腐乳  2-3磚 三色椒  各半個或一個 秋葵 一包(約10條) 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹) 水 一碗 油 適量   _! O! W' P9 r$ J( h做法: 0 J3 q8 G3 D' q! i 意粉煮熟，停乾水備用； 將三色椒及秋葵洗乾淨，三色椒切條及秋葵切片備用； 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢，可用清水輕輕清洗，後抺乾)； 燒熱平底煱加油，爆香三色椒及大菇，加洋芫萎及黑椒，後加腐乳加適量的水； (開始收水)加秋葵，有少少稠身的感覺加意粉，兜混即可。 ! s: V$ L4 ~9 J9 {小秘訣:tvb now,tvbnow,bttvb. Q, A6 E( x# e) s+ a 腐乳要試下咸度，不夠味才加鹽。 腐乳要先撈混，及加少許糖，會使腐乳味道更出。 公仔箱論壇2 H9 y! C1 a, J# F% C( ^* e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [4 V% v! g# Q% A7 I; O/ ]/ q$ d 公仔箱論壇6 ~/ Z/ @& M  Q2 y) W% Z

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: W$ d: n3 K( A$ N: a$ F+ |希望大家喜歡，本人是一位素食者
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2. 蛋素
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佛教者全素更指不吃五辛

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