標題: [西式食譜] 拉麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-12 05:53 AM     標題: 拉麵

5.39.217.77% f# r5 u9 Q' O$ r' w6 f: j
材料:     
. v& m. e+ l7 P/ G! C+ @4 T5.39.217.77高筋麵粉200克、鴨蛋兩隻
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調味:     
4 i3 A! c. T* p; `+ f橄欖油、水、鹽半茶匙
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1 |  j* D9 Z1 T8 k8 a# A* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     2 D/ F# y, Q, W( c, C
將200克高筋粉與鹽攪勻，將80毫升的蛋漿加數滴橄欖油，倒入高筋粉團中，再搓成麵團，切成麵條。用滾水將麵條煮兩分鐘至適中硬度即可。
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( d, {; |- u6 ~% X' Y' @麻油燒骨湯底
* U  p$ v6 T. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
5 R2 U6 F" |. |2 ]: _( U/ O# ~5.39.217.77燒豬骨、豬骨、雞腳三根、昆布、魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油
; i3 J% @: U! ^+ W% q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A7 ~: V* }* H3 r* f
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做法:     5 G8 ~" t' G) G4 T% c/ j+ f. j
先將燒豬骨出水，然後加水與雞腳、豬骨、昆布、鹹魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油，用大火熬製。tvb now,tvbnow,bttvb: i$ S5 ]' {# z5 d/ k; t7 `8 p9 Y
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