標題:
[西式食譜]
拉麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-12 05:53 AM
標題:
拉麵
5.39.217.776 T* s# Q/ P, f# o/ ^( V# b8 t( v
材料:
, G( H3 {+ e/ R4 I+ `$ H0 k
高筋麵粉200克、鴨蛋兩隻
公仔箱論壇3 r- X3 U% y5 h, w
2 q. G7 |$ h j
/ A3 X8 H/ c' t/ l6 a& @7 D4 F5.39.217.77
調味:
: p g3 ^/ y. [ e( \! jtvb now,tvbnow,bttvb
橄欖油、水、鹽半茶匙
% |! T7 L$ `' m( T8 _* O6 T
0 }' Q4 j1 \; `* I
2 n( Z+ g. j7 q8 q2 Q
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb, _0 U, w, w4 ^: P" M1 R i
將200克高筋粉與鹽攪勻，將80毫升的蛋漿加數滴橄欖油，倒入高筋粉團中，再搓成麵團，切成麵條。用滾水將麵條煮兩分鐘至適中硬度即可。
2 J& x+ s' s8 M {. \! I w) X5.39.217.77
7 o5 ^9 r' p& o4 K. G5 @
0 l" d' H, P J' T0 M8 |! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油燒骨湯底
. ^3 C1 D$ i" J8 E$ H: m3 ~- ]( }7 c
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb5 V) ^( G1 V; W D3 L
燒豬骨、豬骨、雞腳三根、昆布、魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油
1 B2 Y+ B" t" p6 n; ^
. w6 v) V# E: J: A: T' H2 R/ Q& e
公仔箱論壇; d6 ]: r7 |3 k* P, y' @# L% M
做法:
! x7 x1 W3 ?# ?8 H5 ^公仔箱論壇
先將燒豬骨出水，然後加水與雞腳、豬骨、昆布、鹹魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油，用大火熬製。
. Q: ^: C9 U3 Y# A, w
: ~+ s7 E6 w$ n( O( j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
