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標題: [西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-11 06:12 AM     標題: 日式豬骨湯叉燒拉麵

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材料:     公仔箱論壇5 V/ X" D% T5 K! O: y6 f
日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! G- m+ _. L& R4 z% ?3 D+ O
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調味:     
! @! K+ [' C# I黑麻油
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( d. B- I+ C4 U/ ~2 X/ T( P做法:     
: x7 x$ _7 U( }$ T; r; [: F& y5.39.217.77先放拉麵底,加入麻油燒骨湯底,放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋,最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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Tips:     + F) Y1 G( F$ c0 t, ^' \
在滾熟溫泉蛋的時候,如想令蛋黃保持原位,可以在煮蛋時攪動熱水,令蛋隻保持在漩渦的中心。
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