標題: [西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-11 06:12 AM     標題: 日式豬骨湯叉燒拉麵


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2 {; n1 j; R- S4 c8 n( Y4 w公仔箱論壇材料:     
; ]- F& ^* p& Z- l8 B! ~9 k8 x公仔箱論壇日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
" w$ k2 K3 C& S7 I9 A+ o4 R2 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?7 ?" \, N8 d
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調味:     
" Z0 g% |% d. q0 H- c. ?; g2 Etvb now,tvbnow,bttvb黑麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g# Z1 o" w! B5 i: {7 }- x0 Q
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做法:     公仔箱論壇( c2 ]' e2 o+ u* K
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb% l' t+ A) ~7 X8 ]; B' J8 X, G/ S

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Tips:     * a* ?( R& k; m8 L8 i. R& F
在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。
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