標題: [中式食譜] 魯肉飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-11 06:10 AM     標題: 魯肉飯

5.39.217.77, V2 e3 e" C% D7 R' C+ A
材料：(3-4人用)
) x+ }8 F3 x8 J: {薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X' ]- D1 e6 @6 r7 E) l, M9 u
飯.....適量
8 k! S9 u$ Y9 {; v7 J! Z飯.....適量
/ m" @0 F: ?0 ttvb now,tvbnow,bttvb芫荽.....適量
9 S9 D1 I- F  z& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治脢頭肉.....300克tvb now,tvbnow,bttvb7 T  L( ^* F4 t6 f( k$ g& F. h) M! s" B
乾蔥(切碎).....1.5湯匙
2 m, d+ X1 O: }) B4 T: ^公仔箱論壇蒜頭(切碎).....1.5湯匙0 O) V1 _. ^# R& G/ h. I& o& [
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豬肉調味料：: P1 P1 r: L5 r5 i' l5 b
糖.....1茶匙
& B2 \. B! P2 O( ~) p  P/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3湯匙! p5 s- r' U0 s; [3 m
生粉.....少許
( l. e% l+ g9 `+ {3 }公仔箱論壇生抽.....2茶匙5.39.217.770 m7 f. i; T4 y. F+ C4 Y' i$ i2 E
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ d3 x- @7 G) @$ _
五香粉.....1茶匙
# B: ?0 c6 C4 L5 t: _, {6 z- Ptvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉.....1/2茶匙6 A6 C4 f& K7 V8 I

1 o6 m7 Q2 s* v' a' N% Z+ T: D" O
4 Y7 C+ v$ w8 S, D$ D醬汁調味料：
0 {, h$ _# J  r" P水.....1杯
0 d) W* O; F" W5 T' m冰糖.....適量公仔箱論壇; l9 w- R5 b) ?
紹酒.....1湯匙
% v6 y2 q7 v5 d9 T7 E公仔箱論壇醬油膏.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! [# S/ j- A7 A; {" t' Y6 ~
生抽.....1/2湯匙# F/ s7 ]! j: d! q+ i

1 @% X7 r/ |- K7 P0 ?
8 N  y+ N% t. m7 ~5 P做法：
( z& A& h0 |9 R5 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加入醃料拌勻。
/ G, o/ J. b/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G+ k% N/ D& Z2.燒熱油，爆香薑片，放入蒜茸、乾?，加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。
) y6 ~: o2 \+ b1 k: R( l2 f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g' s: {( y! u5 {* C4 i
3.放入醬汁調味料，炒勻，加水。
9 S/ C( R6 E! B" D( {3 {公仔箱論壇
6 C- n' w6 x. p' k/ O* p* A/ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上蓋，慢火煮15分鐘至醬汁稠身，加一粒冰糖調味，試味後，放入生粉水埋芡。拌飯吃，撒上芫荽碎，可以上桌。
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