標題:
[中式食譜]
梅菜千層茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-9 06:28 AM
標題:
梅菜千層茄子
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e. ~; [. T; \9 {
材料:
+ Y1 f- W8 s( [6 Z/ d. Y( R, T% r公仔箱論壇
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
$ e* E8 B: R' x3 Y2 l9 a
5.39.217.77+ u- w( a$ l7 l3 F
5 Q- O4 O. N t* c4 `' O4 g: Q5.39.217.77
調味醃料：
2 _* f/ S) X0 U8 y
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L+ }5 C: o( I# z, t6 s
6 ?- ]) T2 D) A- r m$ n0 T公仔箱論壇
1 ~' N% a u# n$ b; O4 A3 \
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb4 v) o) g6 H. }& G6 Y* b
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
. _8 P) U' a) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j7 O/ n. M! D- w) S! L% w
2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
# E5 Z$ @5 L- h( G公仔箱論壇
1 g7 R2 \$ q2 J8 _' Z& v( i
3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
$ ^. A" u. h) j9 _公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb! l/ w' r) r+ K# P1 Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
