標題:
[中式食譜]
梅菜千層茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-9 06:28 AM
標題:
梅菜千層茄子
公仔箱論壇( a: C& ~) v: v
材料:
8 l% j, Z- `" v% R q; \9 q
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
3 Q4 ]( m6 P3 ~! u3 b4 }7 K
( g c8 {- [3 t1 Y- K1 Z
, v; c0 }$ W' y1 P- Z, U+ H" `6 Stvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料：
; b- E! T! @: p! T( i( @公仔箱論壇
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M9 i+ N3 X/ e, `0 i K
tvb now,tvbnow,bttvb! _, Y4 E- N" P
0 O' l4 D1 U$ x$ S5 t; ?9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
. X/ ]; _' m- p0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c+ f: e4 |# V! ?6 G1 t
tvb now,tvbnow,bttvb5 w U# U7 z* u5 e9 A
2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
* D6 w. H2 }& j) F0 U- l
) l9 t/ {! g/ A! {, S( m/ jtvb now,tvbnow,bttvb
3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
公仔箱論壇8 S3 [) n9 |+ b3 t; j. L8 o" g
tvb now,tvbnow,bttvb3 N6 t7 @, f/ M( `8 P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
