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五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)5.39.217.77" E n3 T. A' C. T; H
0 `. B E/ p) g公仔箱論壇 0 Z1 n( L5 _9 |/ X) @6 [- dtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇9 a5 L+ `* {. r/ d O: a$ S
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許 1 E; p. K) [6 E3 _' Z公仔箱論壇) `3 G" z7 k- U3 \) }' Q& v
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做法: % J4 H5 \; ]. ?$ W+ Q0 d
1.將芋頭片走油至變硬，取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 i/ ^& Q% x8 U: u5 y
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2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。公仔箱論壇& z6 ~! A, O- Y
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。 2 Y) b6 Z& c- W* k& K- B9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 o [+ B2 V1 f2 z, r( w* D% g公仔箱論壇4.輕輕油炸五花腩。公仔箱論壇6 b2 H, ~$ M) ~2 ~- D; z8 ^8 k
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。 & A0 N! r' S4 P L : |! G! m! [' U7 s6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]; P. V2 H; w& ]+ ~* H
