標題:
[甜品]
馬蹄糕
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作者:
nt1972
時間:
2015-9-9 06:26 AM
標題:
馬蹄糕
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材料:
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馬蹄20粒(拍扁切碎成粒)、馬蹄粉3量杯、澄麵3湯匙、吉士粉2湯匙、片糖3片、水6杯
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做法:
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1.煮滾3杯份量的水，加入片糖以慢火煮溶，再加入馬蹄粒煮勻。
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2.馬蹄粉倒入3杯份量的水，再倒入吉士粉及澄麵，攪拌。
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3.馬蹄粉等混合物倒入糖水中，攪拌至黏稠狀。
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4.將所有材料倒到鐵盤中，再以大火蒸20分鐘即成。
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