標題: [食肆地點] 美式意大利薄餅Pizza Fritta原鑊上夠鬆軟 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-9-9 05:25 AM     標題: 美式意大利薄餅Pizza Fritta原鑊上夠鬆軟

中環蘇豪區是競爭激烈的美食戰區，能在這兒立足都少不了一番本事。 Posto Pubblico為慶祝餐廳開業6周年便設計了全新菜牌。餐廳的菜式以源自紐約和新澤西州的傳統意式美國菜為主，其中最得我心的是其新加入的Pizza Fritta。原個鑊仔上桌的Pizza Fritta，是以鐵製平底鍋煎的意式薄餅，質地較厚身但鬆軟，跟平日吃的薄脆意大利餅底是不一樣的風味。試了三個口味，最喜歡Bronx Bomber Pizza Fritta較香口惹味。而另一難忘的食物是蒜茸包，但當然不只是普通的牛油蒜頭焗，而是加入了餐廳自製的新鮮Mozzarella芝士，一整塊焗好撕出可以拉出熱辣芝士絲，非常香噴噴。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S) m  y* B/ @- R  m& j- l
5 @8 }0 j# L1 N0 ]
                                                King Prawn Scampi每隻啖啖肉，大廚叫我千萬不要漏吃蝦頭，不過辣椒粉太多，不嗜辣的人要小心。$188
! R3 i8 }5 V: r. P% y8 y
& a8 ]7 d( K! Z  L, I' [. f% ?                                                Garlic Bread with Fresh Mozzarella熱辣上桌，一拉即有芝士絲，完全會令人失控的食物。$48
( e  j( E0 v5 H" F- f5.39.217.77$ M/ I9 E% g  F. \' b$ }. s- W8 W& {4 `
                                                Homemade Burrata配上鮮番茄片，開胃清新，Burrata每天新鮮製作，外邊有彈性，內層仍濕潤。$208
7 K$ w/ J7 n% Y. v6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 a$ h6 ~8 w- T2 d0 T5 R* C
7 c7 Y) a" u4 P' e& b! s% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Posto Pubblico
' _. e. i- |6 g+ Y中環伊利近街

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0