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標題: [食肆地點] Oscar開日系Cafe 必食靚料天使麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-9 05:13 AM     標題: Oscar開日系Cafe 必食靚料天使麵

       
$ }$ I" J$ D0 }( C. p9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式香草醬虎蝦天使麵 $88:青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成,味道清香,配大蝦品嘗更惹味。        公仔箱論壇7 l: w+ b4 U+ u% t
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憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar(蕭潤邦),最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀,比一般Cafe光猛,以木系色調營造簡約感覺,帶點日系Cafe的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb+ v; O6 i& k4 K/ e6 m

/ T7 W% z- e$ n% z0 w6 Q5.39.217.77Oscar表示,有見於同區集中開設地道食肆,反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點,所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店,以地道上海菜作主打,今次Cafe則玩多元化,All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips,至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。$ ?" f( D$ _- G
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堅持自家製醬汁" n% S4 E* f3 L
招牌菜Fish & Chips,便用加拿大青衣魚柳做炸魚,貪其魚味夠濃、肉質嫩滑,脆漿則以啤酒和少許油份調成,口感更加鬆脆;他他醬亦稍作改良,加入芥末、芝士炮製成,配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製,像香煎帶子墨魚汁意大利飯,其墨魚汁便是Homemade,入口毫無腥味,加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒,食落煙韌有咬感,配上大大粒的煎帶子食,鮮味更濃。
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咖啡方面,有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇,香醇易入口,想呃Like的話,又有流行的3D拉花,可拉出貓仔、熊仔圖案,以Cafe來說算是有誠意。tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 X! d& X3 o$ J5 C! e. A
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6 r. C7 t% b9 u8 M$ Q! V% b- s. H4 dL Place Cafe
0 }% y# s8 a7 v8 Q2 z, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:深水埗福榮街2 D# G7 n# w" r9 J, A
平均收費:$150公仔箱論壇2 B6 z) F% c" x8 F2 j

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  u) T3 _4 L8 ^8 J8 M& Z+ U煙三文魚凱撒沙律 $68:大大片的挪威三文魚口感鮮嫩,伴以羅馬生菜、多士粒等,配搭簡單清新。        公仔箱論壇% i2 A) `) S& E( {- f
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焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158:選用的新西蘭羊架臊味較少,加上先煎後焗,做到外脆內多汁的效果。        tvb now,tvbnow,bttvb0 \- C; D5 f- O  k' i8 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C+ L6 H1 C0 R+ i/ n

* Y  L6 S$ s# v+ Z0 W* a% Q公仔箱論壇炸魚柳薯條(套餐) $108:選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳,脆漿混入純啤酒和少許油,特別香脆。               
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( b0 B( i  n2 P8 C, \' O/ }8 t香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98:意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮,飯粒口感煙韌適中。        4 Y8 C2 n! [$ a, R) n8 Z8 \' ?

, D+ s' b& n8 e4 H5 G2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K. D* W2 H0 r( o" g5 u" r4 Q憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar(蕭潤邦),今次於深水埗再開Cafe。        公仔箱論壇" l- i/ L( M; B# r
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5 s2 S5 n% A4 J( _6 R* x( x9 w公仔箱論壇Cafe裝潢由日本設計師打造,室內寬敞光猛。       
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