4 q! t1 `/ c; ^5 o) K% i |4 j紅燒肉 9 U, g3 A1 a2 R9 {7 s5.39.217.77 ) {( J7 M2 N* o' S2 t. c1 z上海菜，當然不止有小籠包、醉雞。香港天際萬豪酒店由即日至9月30日，請來在上海土生土長、任上海新發展亞太JW萬豪酒店的中菜助理總廚的顧曉青師傅，帶來正統的上海本幫菜，分別在萬豪中菜廳及天際咖啡室的晚市自助餐供應。前者設有三小碟及五個主菜的套餐（每位$398，兩位起），菜式包括上海熏魚、陳年黃酒醉雞、本幫紅燒肉等。5.39.217.77- k8 K3 t [! p0 f5 z" N' v
公仔箱論壇- R9 \' V) M# Z2 Z0 J! g+ C( N
後者則輪流供應如前菜的四喜烤麩、油爆河蝦等，及主菜的鮑魚紅燒肉、年糕毛蟹等，其他還有八寶醬丁麵、酒釀小圓子等，細嘗滬菜的清淡素雅和濃油赤醬不同的特色。5.39.217.77: R f; h7 G& n, v- I. k
