（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。 3 ^' C G5 |* d; N8 x: R- V/ m（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) O) F2 W6 C- d$ S! i
' D S' b. s2 j+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。 ! [+ F$ V, Q( i# r5.39.217.776 q6 ^3 y# Z& N ~" A4 U
2 ~; i" m, L1 n7 @5.39.217.77（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。 y( ]; [& M9 i) S7 K6 r( d$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( u" L9 l. B* P! e
（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。 + s3 `% X- T+ d4 \5.39.217.77 # H: {) e8 W0 q) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。 ( ]% T6 ]% f$ s! `: L* ~9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 z9 r8 u2 f" r( X
（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。tvb now,tvbnow,bttvb D4 Z- m$ w# W# {) e; ~
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注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。 , Q9 U( e+ ^9 u6 H. L4 b5 R5.39.217.775.39.217.777 n! d2 } u/ y E
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