標題: [其它食譜] 茄汁蛋包飯～～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-9-5 02:40 AM     標題: 茄汁蛋包飯～～～～～

材料：
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/ Z; _$ [9 S* ~# i% q4 j- Y  Q公仔箱論壇雞丁５０克公仔箱論壇7 X  {) ]- @: T5 f1 \' v  ?( j+ H. C
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洋蔥５０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ A6 l7 V# a1 ?) n, K
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蒜２粒
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米飯１碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k" D3 X3 z7 X6 N

" I! w7 E, d, B$ \; @5.39.217.77鹽．．．．少許
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9 z: J; l% i( n公仔箱論壇番茄醬２大勺
3 Q9 r* j! m% A/ g公仔箱論壇. c6 F! Y3 D/ }. [
胡椒粉．．．．少許
+ n3 q: L0 G% J7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o7 x) N3 ]- i4 M; ~( a
做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。公仔箱論壇. ?5 x5 v0 c3 a5 A* N: \! _8 e
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。公仔箱論壇2 M, ]0 R2 N4 _9 ^) V/ A

$ w. v- M; d. b5 l; Q" ftvb now,tvbnow,bttvb３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。tvb now,tvbnow,bttvb* L) C' \2 N2 U. v0 ~
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。5.39.217.77- ]6 t" K) ~% f# [/ [

0 ]5 g2 w2 k& E0 D1 ktvb now,tvbnow,bttvb６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) i& \( {* M3 K; T; ^

- W5 N3 [* |) Z８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。5.39.217.77: J: h, s, d) Z& t: e9 d$ y( g! S

/ |' l: T3 g1 Y0 B９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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* |& }" J- E( N. B１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。tvb now,tvbnow,bttvb0 s3 N' `9 O3 B4 `* R, d
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 5.39.217.775 X# X0 j% U9 p
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。

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