材料： ; _% o# s K% @* n+ C公仔箱論壇 ) N% j9 l+ N' Z5 X雞丁５０克 h* m) L: S2 Z {( K5 m
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洋蔥５０克公仔箱論壇! f' u2 _- T) Y& k3 t+ s* d1 ]8 r
7 ?! I5 Q3 N) w) P4 o蒜２粒 0 Z6 K/ y. t$ _0 t0 q. L# Z7 u5.39.217.777 z4 t' j( k' {, T7 w
米飯１碗 8 Z/ l' s. C( f$ l# M5 I+ Y9 j4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 d4 M m& \, R' x& T! W鹽．．．．少許 2 ?' D: }9 {( {' @0 z( B0 i% W O2 mtvb now,tvbnow,bttvb - B9 h+ c: H {番茄醬２大勺公仔箱論壇$ q3 ~, u$ a' o3 _, p
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胡椒粉．．．．少許 - n; s) C# q) H4 T+ a5.39.217.77 i0 ~5 H. t' ~! s$ ~
做法： , i4 p% P f& [( O ~ 3 [- S5 a2 ]. d0 ?% U" M* g1 u4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O [7 t1 v3 e
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。 " r9 N. D Q& E) U. N9 E: {/ l $ ^0 l/ |: ?( {2 S0 ~) K! w6 n% D+ qtvb now,tvbnow,bttvb３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。 0 z4 D- t, J# D% O' X* @7 }/ R 7 g- {' E+ B. V& D& }) |9 F3 S４．加入番茄醬快速翻炒均勻。 2 D& w# }9 E( ytvb now,tvbnow,bttvb : i! @9 r7 Q& g" p* d9 ^' r7 F５．撒入鹽和胡椒粉調味。 5 c9 z4 C7 g2 k$ L9 L& K/ D/ \- Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 S) Y9 u# {5 [' X- Q1 V2 X
６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。 . z1 o1 @/ d+ S7 ~2 N7 P7 { " o* V" r( G6 E+ W5 n9 }' I/ X4 ftvb now,tvbnow,bttvb７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。 3 C- r- E/ P$ ?* n3 H 8 L+ }: V7 W: h1 s" B5.39.217.77８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。6 n% t6 x/ b. x" M
M! C+ z' ~3 z T- X5 Q( B0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９．將茄汁飯放入蛋皮一端。 3 D1 C, c0 j) X- y4 e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^8 `) `& U* u- O5 B9 ~% f
１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。 3 W, r/ f- i+ q4 j5.39.217.77# N, V) s1 I& d6 p% {9 z; P& U
１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 5.39.217.77/ s% l5 m3 m( O7 H5 V# W
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。
