標題:
[中式食譜]
上湯龍蝦伊麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-4 06:08 AM
標題:
上湯龍蝦伊麵
( s/ ]; x7 w) k( m5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
材料:
公仔箱論壇3 N/ \$ U; H" u+ `
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量
. T) [1 V! b! P. K. T& E1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C' s0 M5 m* {" C0 Q& I" `" f! e
' l, O4 _1 X' g" j' f" Ktvb now,tvbnow,bttvb
做法:
5 ] B/ H) Y& R+ B/ M9 F$ {
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]4 y; O8 v2 ?* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I9 x) F+ N* G; _3 M6 ]% @; c- v
2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。
! a0 t& ]3 t' c4 u, q7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P' z; V/ o h8 mtvb now,tvbnow,bttvb
3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。
2 \! Z0 N. _# y7 d: j" K
: }8 n% V6 G+ s. {6 P
4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。
: _$ `7 Z# i% B6 f/ I9 q5.39.217.77
$ Y& t8 i. ?/ I& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~$ \: G5 t w" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Tips:
" o( P! g+ @: l- Y. i) O' Z8 y1 L- F7 p* }
伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。
tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 ]1 S% c! d" E/ H
( v! V3 A& R: q) `* E# Ltvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
