標題: [中式食譜] 梅子鵝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-3 05:57 AM     標題: 梅子鵝


4 a0 ]1 n6 p. Z( D" d1 K材料:     
6 X+ T% x* V1 D& [鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v1 i3 p" A$ Z) [. l, v! Q
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, J  ]; b  l5 ]2 j/ H9 T6 ~調味:     
! u  w, w8 M0 V/ I/ B/ E老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
1 c/ S1 C; O) u3 _, ~: U& H' @' `- e/ x公仔箱論壇公仔箱論壇0 _1 t0 q: U/ u" D0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! r( F1 h: }4 n2 N
做法:     
4 O" ]- z9 i3 O# v, v' H) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。公仔箱論壇8 Q" q+ P9 n8 K' I" A
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。

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