標題: [中式食譜] 梅子鵝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-3 05:57 AM     標題: 梅子鵝

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材料:     
% x: u3 }; G7 ^9 U9 f) c6 i5.39.217.77鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u0 e1 e( j* ?' ?
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調味:     
4 l* ]' `9 P! n2 k, ^tvb now,tvbnow,bttvb老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# \- d( T1 Z6 l# N6 J
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* J" c2 Z  ~6 F6 J5.39.217.77做法:     
! v6 I7 S9 f! D' I. _公仔箱論壇1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。8 X* K2 z, a/ p- p' n* F
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A* B; d' i6 z0 J# t: B
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。

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