標題:
[中式食譜]
乾燒咖哩蔬菜蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-2 05:58 PM
標題:
乾燒咖哩蔬菜蝦
材料：
4 L6 V* S1 R# A, ]: M$ [& E
紅蘿蔔半根、蘆筍、洋蔥、大蝦、米酒、鹽、咖哩粉、黑胡椒粒。
/ H+ F2 @. E" l, E: I: I5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb+ h' @" f+ h* s* B# n0 X1 D, e
( V4 n' p& ^ U9 Q9 J
做法：
$ a/ o4 ~; L1 `& @. o
1、紅蘿蔔、蘆筍、洋蔥都切條，大蝦清理乾淨備用。
5.39.217.779 X0 A) O& d; W! n: W
0 ~& m9 K+ Z: S5 S7 m# d7 s
2、大蝦用鹽和米酒抓一下，醃20分鐘。
' j4 | R9 t Z* _. m O. z5.39.217.77
7 X& u, h. V" y9 Z
3、鍋裡放少許油，把大蝦煎到殼紅肉白後盛出。
3 |/ I; c {( ?9 g) b
tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ J4 S1 L7 p- L: ?) S
4、鍋裡留底油，炒香洋蔥後，把紅蘿蔔條放入一起翻炒片刻，然後倒入蘆筍一起翻炒，加少許鹽調味。
公仔箱論壇! P4 u6 u! @& P. z3 {0 s( z
# ~1 @* A# H4 z# b
5、紅蘿蔔蘆筍有些軟了後，把大蝦放入，加一勺料酒、一勺咖哩粉、少許黑胡椒，炒勻出鍋即可。
0 q) ~0 e: P" Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
