標題:
[美食介紹]
澳門手工零嘴－沙翁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-2 07:10 AM
標題:
澳門手工零嘴－沙翁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 q# f; k- T/ l f
: |. D5 X9 g) z: y: o
公仔箱論壇2 \0 |$ R/ ]* E$ O4 M
沙翁是占西餅店名物。第一代老闆曾是葡京西餅師傅，做出來的沙翁甘香可口，蛋漿調配適中，而且打得細滑，炸的過程亦一絲不拘，油溫要控制得宜，先以低溫炸熟，再大火高溫逼出多餘油分，其間要人手翻動，令各部分受熱程度一致，鬆化而富蛋香，且放幾個小時仍然乾爽挺身。﹙$6﹚
( ~- S/ v0 z* x# i: \7 p& x5 p
8 |1 L; P" M+ l+ @) b/ N
占西餅店
/ ?5 N2 _8 V. [( {tvb now,tvbnow,bttvb
地址 風順堂街
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 q# f; k- T/ l f