標題: [健康食品] 日吃45克黑朱古力遠離中風危機 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-9-1 06:01 PM     標題: 日吃45克黑朱古力遠離中風危機

朱古力是受許多大人小孩喜愛的食物，能減緩壓力愉悅身心，但好處可不只如此，根據醫學期刊JACN（Journal of the American College of Nutrition）發佈的一項研究顯示，每天吃一塊1.6盎司，相當於45克的黑朱古力，對預防中風很有幫助。營養師指出，因朱古力內含類黃酮，有助控制血壓及膽固醇，減少中風機率。% x( l+ I: _6 H) ?9 e: A
公仔箱論壇9 O0 C. m$ \5 X

' K- J4 ~  T0 n! ^9 ]) J5 H朱古力內含類黃酮，有助控制血壓及膽固醇，減少中風機率。公仔箱論壇) q) I. l: W# _; N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' o  H" H$ C
這一項「朱古力防中風」的研究是由美國加州大學舊金山分校所完成，研究人員對所有受測者做了血管收縮和舒張情況的評估，血管僵直代表可能存在血管動脈粥樣硬化的症狀；之後將受測者分為2組，1組每日吃1.6盎司的黑朱古力，研究人員發現，那些吃了黑朱古力的受測者，血液流經他們大腦最大動脈的速度，優於未吃朱古力的受測者。5.39.217.779 a  j  @: T" v5 `

- x  @5 @. d  C類黃酮是關鍵　增加動脈血流tvb now,tvbnow,bttvb: u; \2 V0 d( h" ^- ^/ X, u
營養師侯玟伊指出，朱古力之所以能改善血液流動，最關鍵的原因是含有類黃酮，能提高血液中的含氧量，降低二氧化碳含量，促進動脈血流，而血流改善就有益於心臟和腦細胞。公仔箱論壇) W- ]5 r$ H& u9 Y% K$ z5 a: [* r
5.39.217.77$ y8 `/ a. R+ }$ @, U
濃度70%以上　類黃酮素較多0 ]: V* L- v  o# N: X- W
然而，並不是所有的朱古力都有效果，營養師表示，黑朱古力含有較多的可可粉，裡面的類黃酮比例是高的，其他加味朱古力在生產製程中，類黃酮幾乎就被破壞一半，因此，既然要將朱古力納入日常防中風的保健中，一定要吃黑巧克，並且，建議選擇濃度高達70%以上的，其中含有的類黃酮素含量才較高，也才能達到保健效果。
& U) }8 V7 a4 R+ k9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \% W4 D3 M/ U1 m0 G( Y7 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 Y2 k2 O8 s* ?) H: }
每天1小塊朱古力對健康有益，但吃更多導致肥胖，反而是造成中風的原因。+ g( m1 K# g8 T! i7 b
5 P- K7 X2 s8 f( p. |
美味需克制　朱古力勿過量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, J2 p& f9 C$ m: z+ {8 r9 I* @, Z
這份來自美國的研究提出後，英國蘇格蘭大學也在「神經學」（Neurol-ogy）期刊提出朱古力防中風的實驗結果，更加證實可可粉中類黃酮預防心血管疾病的效果，但英美兩國的研究結果都不約而同的表示，1小塊朱古力（約1.6盎司）對健康有益，但吃更多導致肥胖，反而也可能潛藏中風因子，因此建議攝取量一定要僅慎。
* r) }+ e: u3 G' r8 f! m公仔箱論壇
1 K: g/ t$ Y7 v5 W: y) u5 b5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb  v/ V7 ?) h) t, t7 C
朱古力的熱量高於蔬果，倘若一時控制不了口腹之慾多吃了幾塊，那就要靠運動來減掉多餘熱量，否則仍然會造成身體的負擔。
5 w' G5 Q7 {7 H2 l: t

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0