標題: [西式食譜] 西式蠔仔湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-1 07:04 AM     標題: 西式蠔仔湯


! ~# W$ N& M2 l8 g公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. u. l& I. y9 q- ?  e
蠔仔600克(洗淨)、牛油1小塊、蒜頭2粒(切碎)、洋蔥半個(切碎)、薯仔2個(去皮切粒)、水/上湯1公升、牛奶250毫升
0 k; ]4 v" L8 d9 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* Q! t  O' K  L- `0 K- H5 d1 }& n6 J& D
公仔箱論壇: ~) z' z% {# ]
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb' w! z8 a& F" q
鹽1茶匙、胡椒粉/黑胡椒少許
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$ m! ^  f! K+ W4 c6 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- M- n* H' K# H% ?( }6 O) Z
1.牛油起鑊，以小火爆炒蒜頭、洋蔥。0 o: d' m, l+ c/ P" ]- }" y5 X
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2.注入上湯、蠔仔後合上蓋煲5分鐘。公仔箱論壇/ B# v, y7 j/ u' c
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3.加入鹽、胡椒粉拌勻後關火，用攪拌機打碎湯中材料，然後倒入牛奶攪勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ r2 a+ ~+ G: }" J

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, A0 u. T5 Q7 b龍利葉粟米湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ y3 e& L3 ]: W: c% S2 u7 e+ c
材料:     
4 |- B8 {3 p' S! i龍利葉30克、粟米仔約10條、川貝母30克、杏仁30克、百合30克、海竹頭30克、蓮子30克、蠔豉60克、無花果30克、陳皮1個、生薑5片、瘦肉600克、水5公升5.39.217.771 v3 X8 I( q, n1 s8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `# F  F* _8 s6 n% s7 w
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做法:     
: ~# h6 ~7 e3 K; G; [5 N' \1.所有材料放入滾水中，煲3小時即成。
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