標題:
[中式食譜]
酱汁煎鱼
[打印本頁]
作者:
dd1d
時間:
2008-5-15 03:57 PM
標題:
酱汁煎鱼
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_59202022215113703061515.jpg
8 ]9 t& c& o; `2 z" P: d/ L2 \tvb now,tvbnow,bttvb
做法：
' Y- X; _9 k. s* `
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0020202221512402549216.jpg
0 f* N4 S3 t$ A1 f# P5 I0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
- w8 g& Z! L7 `- t z
2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
5.39.217.775 D- N4 r N' k0 c1 J
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0120202221512203816117.jpg
8 @# L. }3 l2 d3 [7 E公仔箱論壇
3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
& ]1 q6 F9 K5 ]: r" n2 r
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpg
9 F. {# _" A. U# v9 K5 R$ x7 k, O
4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。
9 H4 j: B5 U; T) i, ]1 S/ F4 t. W; Otvb now,tvbnow,bttvb
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_03202022215126062590919.jpg
% P& w, R9 i& `. I) [
5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
