標題:
[西式食譜]
法式焗薯仔魚批
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-31 07:10 AM
標題:
法式焗薯仔魚批
5 [! r5 ]0 l: ]$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Ingredients（四人分量）
公仔箱論壇. A5 G& M0 w/ |5 A
去骨魚柳.....300克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 ^1 A! j4 H, \6 A
去皮薯仔200克（切1cm厚片）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z' \0 }; e, M, [' a
蒜頭.....20克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 s+ w4 H5 y9 w9 s" D& F2 b! [; Z
忌廉.....30克
: ]5 {6 T1 [9 N- d
橄欖油.....30克
f( r( {; G+ i
鹽.....5克
* e1 q) Y4 ^9 E! L* d# a* J: [
日本麵包糠.....25克
. G/ r F( w k1 u7 F
溶牛油.....15克
/ [2 W. @0 T8 C, o# m
番芫荽碎.....4克
tvb now,tvbnow,bttvb; k1 ^1 {7 r+ N9 }4 \" c
5 g3 h. i( S! _, T# [4 ^& l
3 I3 G. b2 e- {6 e6 U
Steps
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L: R. S/ \. Z# v# L" i v! y
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
- l! t$ y J) ~% Ktvb now,tvbnow,bttvb
- S1 k$ s# w: ^8 |9 k( _
2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
tvb now,tvbnow,bttvb* ?- x" a" R8 R0 c+ q7 w( g
tvb now,tvbnow,bttvb- s, H- W$ Y0 C
3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
% E* k6 d3 y+ Y$ P! Z% O/ V
) f+ l! U- j" } D$ K
4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
tvb now,tvbnow,bttvb5 v* J+ t# w4 x$ ^
) ?8 k+ g# @1 j9 M6 I% M1 r
5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
5.39.217.77" _) s, R! Z* K& F! Y7 u1 f
. [1 { [: J* ~$ m
6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J8 j8 {* f* E$ w7 O
- K. b% y* N. G2 \
7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
tvb now,tvbnow,bttvb: A* |: v# k5 D: [: b5 W
2 i+ V: v% I+ W* w0 O
tvb now,tvbnow,bttvb. W! \1 m0 `; Y& X. t5 j
Tips
公仔箱論壇6 m: ?6 W% c& y- s
1.薯仔魚批，可佐法包享用。
! D% T' g* s" B0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u6 ?- h4 C( S! C
2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
