標題:
[甜品]
千層蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-30 07:05 AM
標題:
千層蛋糕
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O7 ^1 q9 u' a6 U$ M
高筋麵粉.....200g
+ y/ H& c- }- Z; Z公仔箱論壇
砂糖.....2茶匙
; x) y/ Y3 L3 ]3 A- Y9 E$ S/ v
鹽.....4分1茶匙
公仔箱論壇6 b1 ^2 Q3 h$ V" w0 X+ j
牛奶.....500ml
2 b) }" m* D. B- I4 t
雞蛋.....4隻
% ~7 `0 r( s- b* h2 Z0 W2 dtvb now,tvbnow,bttvb
菜油（煎班戟用）.....適量
* r. L$ y: G6 E @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甜忌廉.....400g
公仔箱論壇: F- Y4 a# x- w# O; w; a7 t
香蕉.....4條
公仔箱論壇; L) S2 |. S- k8 K: b! y6 h. i
砂糖（炒香蕉用）.....適量
公仔箱論壇3 e8 E, j+ o2 W! g
牛油（炒香蕉用）.....適量
公仔箱論壇, A, K- s5 q. |6 Z
公仔箱論壇. {3 s2 [ \; P0 S, ~6 X! @4 V) n
. K$ m' G2 ~; G& Z" x8 X5.39.217.77
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb3 F) q {9 Y7 L E. J( K
1.香蕉去皮，切片，大小隨意
+ h* \( A x0 ?1 w* o% {. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.777 X( S5 a; F9 Y) B. N& ~
2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
5.39.217.778 D( G& a; w3 D4 k
tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ G3 ~, `' M
3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
$ w4 w5 I5 K' x0 j( ]$ [% `3 N4 d
g9 k1 B' W/ S7 I4 g0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
+ A8 E' f' T* u) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I5 j% T8 Q+ T1 _ Y
5.打起甜忌廉至企身，備用
Y# E! C0 k% F! C公仔箱論壇
公仔箱論壇# y) E+ s" S, S$ \/ w' _* h" k
6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
