標題: [美食介紹] 滑滑布甸蛋糕反地心吸力登場！ [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-30 07:03 AM     標題: 滑滑布甸蛋糕反地心吸力登場！


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香港的諾亞半熟蛋糕專門店，最近新出了連台灣總店也沒有的布甸蛋糕。雖然吃時不像半熟蛋糕般要預先解凍，但也有些竅妙。先拆開包裝，之後要像反地心吸力般一手將蛋糕翻轉於碟上，先見面層的焦糖，再到中層的焦糖布甸，然後底層是海綿蛋糕，如此才是正確吃法。9 y2 U+ R% ^  l2 b) w: |

% a; H7 {8 G. E2 e" d# d布丁蛋糕共有兩款，一是原味雲呢拿布甸，加入了阿拉斯加的雲呢拿籽，吃起來口感香滑。而另一款是炭燒咖啡布甸，混合了Espresso及意大利貓屎咖啡。5.39.217.77% x; M7 L2 |  w  [
另外，別忘了新出的檸檬味半熟蛋糕，解凍後切開，有流心的檸蜜效果，夏天吃分外清新。5.39.217.773 }! R6 @  ]1 A% @! t7 A
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店家今年新推出軟心奶黃月餅，用半熟蛋糕那款日本海藻糖作材料，酥皮及蛋黃均是自家製作，月餅吃起來有點流沙，水準媲美酒店月餅，現已接受預訂。
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; h7 |  y" L+ T% l7 o檸檬味半熟蛋糕$78//焦糖雲呢拿布甸蛋糕$108//焦糖炭燒咖啡布甸蛋糕$118//諾亞軟心奶黃月餅六個裝$188(可於9月10日起取貨)5.39.217.771 X2 _9 `6 k! n" _7 W9 F& @5 t. R3 p

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諾亞半熟蛋糕專門店5.39.217.77$ c# x6 x' N" l$ \) n
地址：大坑京街
" O( ^3 z! Q2 B$ ], otvb now,tvbnow,bttvb營業時間：2-11pm tvb now,tvbnow,bttvb- x3 p0 N2 `1 Z2 r

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