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標題: [美食介紹] 马来 七彩霓虹燈‧招牌俗麗到不行的火鍋店 [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-8-30 12:51 AM     標題: 马来 七彩霓虹燈‧招牌俗麗到不行的火鍋店

本帖最後由 di0208 於 2015-8-30 01:10 AM 編輯 公仔箱論壇% n+ H9 `5 \) s. q# J+ M

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身為大馬人你可以不愛火鍋,但無可倖免的是朋友圈裡總有火鍋迷。這也難怪吉隆坡到處有火鍋,從不嫌多。今天要介紹的火鍋店,在不長不短時間裡光顧了兩次,也算是有資格寫在“食客說”了。這家店對甲洞人並不陌生,誕生在火鍋的大本營――甲洞,但出征到Kota Damansara的Sunway Giza區時,這家店改頭換面以俗麗的七彩霓虹燈,不安份地閃爍在Sunway Giza外圍層層店屋的某個幽靜角落。5.39.217.77& O6 E! ]8 m9 i' G
這也是我會想光顧第二次的原因之一,就愛這家店的周圍環境夠幽靜,店外道路上的來往車輛也不多,三五朋友的火鍋聚會,可以不用拉高聲量就能談天說地,用餐節奏想多慢都可以,沒有人在你桌旁走進走出,或看著一批批人站在店內店外,過於簇擁到影響你用餐的心情。
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店內用餐環境明亮舒適,地板不油膩,廁所也乾淨;店員身穿綠色制服,能說生硬的廣東話,不管點餐或送茶、備鍋上菜到最後的結帳,都是他們在操手,服務殷勤有禮。店家老闆或本地店員坐在有霓虹燈的柜台小房裡,也是店家的DJ室,播放的流行音樂和店家外的七彩霓虹燈品味,算是很一致。" r6 r+ D4 G# X+ l7 G
這家店主打生鮮,或跟大多數火鍋店一樣,特別強調海產來自吉膽島(巴生港口外的海產島)。但噱頭永不嫌多,店內還擺放了二三排水族箱,以虎蝦最多(因為這家店目前促銷虎蝦買一送一),在我有限的海產常識裡,那些養在水族箱裡的有長得像某種鯧魚和鯛的海產,蚌殼類的則有大蛤蜊、紅花蟹以及蝦蛄。但對於一個薪資微薄的上班族,以上生鮮的海產僅能挑選買一送一的虎蝦,其他稱重論斤兩計時價的海產,那就等下次月頭領薪的時候吧!
8 T+ }) L# h+ r, Q4 F7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底選擇不多,僅有三種。其中額外收費的是醉蝦藥材湯和豚骨上湯,而第三種清湯配東炎的鴛鴦湯底則是免費的。免費不代表沒誠意,我和朋友都覺東炎湯底味道不錯,加湯時也是貨真價實的東炎濃湯,不是直接加清湯而已。吃了過後,也不會口渴得厲害。上菜時,虎蝦只有虎蝦多用一個盤子蓋住,我們打開後才知道用意是盤內的蝦,有的還是活生生的,一盤約有十只,我們留到最後才烹煮,希望它們都氣絕了,免得直接下熱鍋殺生罪孽太深重。
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* f( ?1 e/ o+ x- }0 K5.39.217.77什錦拼盤總共有三種價位,店家不強制規定為必點項目,但若要點的話最少是兩人份。我們點了低價位的什錦拼盤,跟一般火鍋店家的什錦拼盤差不多,沒留下特別印象。額外點的項目是虎蝦、肉丸、大蛤蜊、菇類以及茼蒿。三個人吃了90令吉,平均每人30令吉,大家都覺得公道實在。尤其是虎蝦,剝殼時肉殼分離,即使蝦腳和蝦尾的肉都能輕易剝離。
: C+ p- k7 ]- T2 L& v" s- Z不曉得虎蝦促銷到甚麼時候,各位看官要撿便宜就趁早啦!5.39.217.776 A' Z0 G. w3 I  x/ w0 i9 A$ z
味道:3.5/5
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