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標題: [美食介紹] 日本夏日盛宴‧視覺味覺都是夏天的味道…… [打印本頁]
作者: di0208    時間: 2015-8-29 05:22 PM     標題: 日本夏日盛宴‧視覺味覺都是夏天的味道……


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: o$ }+ w6 `+ {/ ]! ?+ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 d! d' V& G( U. u- t1 N' e9 r
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! k5 z7 |3 j9 G  W1 g0 G夏天最美味的話題之一，就是日本岡山水蜜桃和葡萄上市了，在沒有四季的吉隆坡，除了可以在精品超市買到進口的當季限定鮮果外，整個8月，你也可以在倉田高級日本餐廳嚐到用清水白桃、比歐內葡萄和翡翠綠葡萄製作的點心，感受甜滋滋的幸福滋味。tvb now,tvbnow,bttvb- H3 m# _( N* ~% u& [

8 S+ f$ z3 m2 `' b. R" R公仔箱論壇崗山特產的比歐內葡萄和翡翠綠葡萄，各有不同的特性，令人著迷。5.39.217.77: [! k3 }+ |# l
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產期從7月下旬至8月中旬左右的清水白桃，被譽為“桃子中的女王”，其表皮乳白中透著淡淡桃紅，氣度非凡，其果肉柔軟，果汁豐沛，果香撲鼻，切薄片和奶油一起捲進口感細緻的海綿蛋糕裡，依然掩不住那貴族般的香氣！5.39.217.77/ f6 B, m) U( ^  ]. x+ v
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7月下旬上市的清水白桃，外皮乳黃透著淡淡桃紅，被譽為“桃子中的女王”。& ]" `0 C. w% k) r
以矜貴的清水白桃作為主角的另一款點心是“桃子和豆腐芭菲（Parfait）”，甜美卻依然清爽，幸福滿載。' |) Y) P, B3 D$ }# @- M0 r* n9 D

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, ^0 y0 e1 V7 s9 }公仔箱論壇清水白桃蛋糕卷/RM37.30細緻的海綿蛋糕，中心捲起輕盈不過份甜膩的奶油和切薄片的清水白桃，這矜貴的主角散發貴族般的香氣，果肉柔軟帶脆。5 U$ x! t: N* i$ Y2 C
另外還有本來就魅力十足的馬卡龍，內餡多了季節限定的岡山水果，吸引力再翻倍。
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8 V+ `7 I# a7 P3 m4 B8 f) H公仔箱論壇岡山夏日水果馬卡龍/RM21內餡多了岡山桃子和葡萄加持，魅力翻倍！tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ {0 F' m% y
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御膳中的刺身料理，用一座小冰山送上，有鯛魚刺身、牡丹蝦刺身和生鮪魚碎肉伴蔥花。5.39.217.775 p! Q! [% t- A4 w& Q1 Q( o1 O
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本地沒有四季，但客人卻可以在倉田高級日本餐廳嚐到崗山夏季盛產的水果料理！
; Y! t% ]& P( b1 e* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倉田以高級日本料理為號召，當季限定的岡山水果點心以法式甜點手法製作，充滿時尚感，讓人一見傾心。公仔箱論壇3 s, i* N1 _# X: d! Q
其他料理方面，除了單點菜單，午餐時段也提供弁當御膳，即一人分量的日式精緻套餐，雖然只是午市套餐，但菜式頗多和繁複，每一道都精緻美麗，像刺身料理就用一座小冰山送上，上有鯛魚刺身、牡丹蝦刺身和生鮪魚碎肉伴蔥花，好看好吃。在嘴巴開動前，先用眼睛吃飯，感受日本料理追求極致、細膩的精神。
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彩的御膳/RM87.45以天婦羅為主菜的單人御膳，給感官帶來全新的體驗。( s5 w9 c, T7 ]& e
活用食材本身的味道
- ?2 e3 B8 G7 t2 ~  \" v; a# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯不是一般烹煮的白米飯，而是用獨立小鍋烹煮的釜飯，香噴噴美味可口。初春鮭魚最肥美時，廚師會特別製作鮭魚釜飯，叫人食指大動。午市的倉田弁當御膳中，廚師也花心思把釜飯用腐皮和蛋皮捲起，做成類似壽司卷模樣的小巧飯糰，賞心悅目。tvb now,tvbnow,bttvb. V9 }% M. e, ^' O3 C
一年到頭，每一道料理外表看似不變，其實選用的食材都略有不同，像夏天到了，倉田弁當御膳中的烤魚料理就選用了梭魚，刺身則用了當造的金目鯛，蔬菜類則有蓮藕、烤銀杏等，都是這個季節盛產的食材，吃的都是夏天專屬的味道！5.39.217.775 i% }  u! ^/ h2 B& @9 e/ H4 c4 H
Kurata Japanese Fine Dining( ~9 H0 }, w- S
地址：Lower Lobby,ParkRoyal Kuala Lumpur,Jalan Sultan Ismail,50250Kuala Lumpur.6 a' y) r# q8 _
電話：03-21100226



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