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標題: [健康資訊] 這樣吃才健康!五低飲食疾病不上身 [打印本頁]

作者: yuki1219mylove    時間: 2015-8-29 08:38 AM     標題: 這樣吃才健康!五低飲食疾病不上身

【華人健康網圖文提供/商周出版】那麼,到底要吃什麼、怎麼吃才好?健康、長壽的理想飲食到底是什麼?相信每個人都想知道這些問題的答案,所以必須有一個方針。我推薦大家以下二本研究報告及書籍,那就是《麥高文報告》(Mcgovern Report)和《救命飲食》(The China Study)。
( E- d  E3 p& @這樣吃才健康!五低飲食疾病不上身
1 X  {3 u  R0 B' Y( y1 \( [% Ntvb now,tvbnow,bttvb《麥高文報告》於一九七七年在美國發表,是有關「飲食與健康」的調查報告,正式名稱為《美國參議院營養問題特別委員會報告書》。此調查是於民主黨卡特(James Earl Carter)的政權下實施,以研究調查總指揮麥高文(George S. Mcgovern)參議員姓氏命名,統稱為《麥高文報告》。
6 p  i) X+ }! @! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我們真是愚蠢,什麼都沒發現!」這是當時委員會一員甘迺迪(Kennedy)議員的嘆息。此報告書多達五千頁以上,當時號稱「人類史上最大的「飲食與健康」,調查是於全美國進行、空前絕後的研究報告。# L0 S# m/ N3 z  j6 H( }8 R
因此,這個報告書出乎意料地喚醒了許多反省與悔恨。「先進國家的飲食,其實是違反自然的東西」、「完全沒有一個人發現這個問題」、「我們應立即改變飲食習慣」。《麥高文報告》的內容,徹底打碎了歐美人飲食生活和營養學的觀念,換言之,他們引以為傲並實踐已久的「豐衣足食」,儼然就是一個錯誤。
$ b  H1 ~5 f- A4 S公仔箱論壇【棄「五高飲食」,推「五低飲食」】
7 w3 K7 C- H6 \; wtvb now,tvbnow,bttvb「美國人常罹患心臟病、癌症、糖尿病、高血壓、腦中風、肥胖,甚至精神疾病等,皆因錯誤的飲食而起。」(《麥高文報告》)歐美人認為正確的飲食,說穿了就是「五高飲食」:
: y4 E+ s, J+ z2 W& G8 l% t! C1 W& C5.39.217.77①高卡路里。tvb now,tvbnow,bttvb* w1 g& |3 F3 K; G$ d
②高蛋白質。
& V- G. c3 g+ o, V# D( D! Y③高脂肪。公仔箱論壇. A) j* q! d" z# k0 N6 I
④高糖量。
9 y& i$ y8 @  ?5 c6 r' @⑤高精緻化。
0 z+ y6 K# N7 o/ @5 {/ H  R這樣吃才健康!五低飲食疾病不上身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a1 w% E( Y3 I# h2 V% ~% ~) p
其根本便是出於近代營養學始祖沃特所提倡的─營養不會攝取過量。不過,五千頁的《麥高文報告》,一百八十度顛覆了這個迷思。報告中推廣的「五低飲食」,保證讓美國國民改善疾病、保持建康、長命百歲。也就是:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _/ s8 }3 E5 w5 m! X& M. n
①低卡路里。7 L* \& _3 ~+ N$ x, N" g$ _
②低蛋白質。
- Y3 P' |7 x. \6 stvb now,tvbnow,bttvb③低脂肪。  E; L9 D2 Z8 ^: I' n
④低糖量。
& P( q/ X2 A: n, y⑤低加工的飲食生活。公仔箱論壇$ w& ^) v$ T" B& l$ P7 e
【食量減半,疾病遠去】公仔箱論壇$ m4 f9 a. S2 d# ^. z4 M% B" m
美國參議院營養問題特別委員會喊出下述口號:「美國國民,回到二十世紀初的飲食生活吧!」
1 D5 \9 \1 H/ D! i" gtvb now,tvbnow,bttvb那正是能健康長壽的「五低飲食」!改變飲食,美國國民的健康就能改善。該委員會提議「讓美國國民的食量減半」,然後便能「遠遠甩開惱人的肥胖、癌症、心臟病、糖尿病等疾病」。
4 J- G, j0 M9 Y9 Xtvb now,tvbnow,bttvb現今提倡控制卡路里的飲食生活,的確也符合先前發現的長壽基因之說。報告中也列舉其結果的具體數值:
- L) }2 v/ i6 g( z( m6 k•癌症:發生率與死亡率減少二○%。5.39.217.77' K. ^/ N) Y# E- a& m& R
•心臟病:發病率與死亡率減少二五%。
+ F1 P& S  w) R6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•糖尿病:約減少五○%(約五○%症狀獲得改善)。
4 j% n/ x% x: ^* }•肥胖症:約減少八○%。
2 J2 T7 K9 L- L# n1 H3 J如此一來,「醫療費也節省了三分之一」。公仔箱論壇3 w- `& D& `5 a! K$ z- ?4 [) ~
【日本傳統飲食是理想的飲食】
$ E& ^" j, y# u. R) \公仔箱論壇為何以美國為首的先進國家,會造成如此淒慘的結果呢?「在美國醫學大學裡,僅有四%的學校將營養學課程列為必修科目。全美國有二分之一到四分之一的醫院,對於入院病患的營養調配是錯誤的」、「醫生不了解真正的營養學,他們所知的近代營養學根本就是錯的」。翻譯《麥高文報告》,並推薦給日本國民的醫藥評論家今村光一氏愕然地表示。! S1 t" X6 q4 ]+ ?" w% s' i% p
麥高文參議員也強力地指出:「先進國家的醫生與營養學家,竟然都沒發現如此簡單的道理。」、「醫療人員必須二度教育!」多達五千頁的報告中結論出乎意料地寫著:「世界上最理想的飲食,就是日本的傳統飲食。」我們應為這句話感到驕傲、感謝祖先且銘記在心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z2 N6 _( Q- D- x5 F& L" ~% E
本文出自商周出版《空腹奇蹟─現代營養學不願透露的真相,奇效斷食健康法,啟動身體最強自癒力!》




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