標題: [食肆地點] 中環$16老牌熱狗王 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-29 06:17 AM     標題: 中環$16老牌熱狗王

當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時，也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王，於六十年代開業，憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料，但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜，味道香甜卻不會太酸，配鬆軟而烘得香脆的麵包，由荷蘭訂製的雞肉香腸，這份滋味誰說比不上外地三文治？
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一到下午茶，餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士，撈麵粉煎的豬扒，及下麵粉及雞蛋煎的魚柳，都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛，咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時，牛肉取筋腩位，先煲後焗再炆，單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕，湯底偏甜足料，一舀起便見大量新鮮蔬菜，是來店消磨的好理由。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 k$ V- x0 a; T' v5 a+ t8 z' ?# Y( A
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雙腸熱狗王$160 j# }3 W6 K1 T0 j
芝士豬扒三文治$42
1 }  G3 r5 w; P公仔箱論壇芝士魚柳包$41TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t. [$ N! a2 |7 q  d0 x" U: a: G
咖喱牛腩飯$58
- \* K8 c" i! D( U, Q2 G8 o公仔箱論壇羅宋湯$27
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+ o4 G1 x3 r, f; F+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W, O$ [  B3 Q( z- l永樂園餐廳
3 L& _" I- o, }( q& }tvb now,tvbnow,bttvb地址：中環昭隆街tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ K6 `" L; U) I1 ^0 _
公仔箱論壇, {; C/ l4 V* V% j: Q( W; f" N; I
營業時間：星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息)

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