標題: [中式食譜] 海風涼拌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-29 06:13 AM     標題: 海風涼拌


5 F* G$ g0 w0 @" T4 D9 \# _5.39.217.77材料:     
( M" R" o5 Y5 t# A6 M' y& ]3 ?新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲)9 F( H; n! {$ f5 a4 V. C

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8 M" o( y' F( x: o, [) F公仔箱論壇調味:     % I) a" v4 h+ T
鹽1茶匙、麻油少許
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1 \3 p3 _% l' ]+ M- b8 u公仔箱論壇做法:     
) I5 T/ \2 {& @  M3 m1.龍鬚菜灼水30秒，然後放回凍水，隔乾備用。
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% _7 Q# ?" o6 N* w* n2.下油爆炒薑片及大豆芽菜，加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。公仔箱論壇2 F. w1 D' R' a0 z$ ?
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3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。( N7 V6 P0 t" @. @% ?

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